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食品常識

讓身體更“吉祥”的火龍果美容瘦身護腸胃

火龍果，又稱“吉祥果”，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體，稱之為無價之寶。夏季吃點火龍果，讓你的身體里里外外都健康吉祥！
常吃甜杏仁可美容減肥

甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養顏，還有減肥功效。
罐沙拉幫上班族補營養

上班族的午餐經常以外賣為主，不僅蔬果的攝入量不易達標，每天攝入25種食材也幾乎成了奢望。最近在臺灣、日本流行起來了一股“罐沙拉”風，是很好的上班族“營養補充品”。
蔬菜怎么吃？看“色”吃菜學問大！

蔬菜怎么吃？看“色”吃菜學問大！科學家通過對多種蔬菜營養成分的分析發現，蔬菜的顏色與營養相系密切。顏色深的營養價值高，顏色淺的營養價值低，其排列順序是“綠色蔬菜-黃色紅色蔬菜-無色蔬菜” 。
圓白菜是天然養胃菜

圓白菜，學名甘藍。是我們日常餐桌上會經常食用的一種蔬菜。中醫認為，甘藍味甘、性平、無毒，入胃、腎二經。
吃蔬菜有啥好處？巧吃蔬菜不變老

眾所周知，多吃蔬菜和水果對人體有良好的健康效果，不但人們能夠補充足夠的維生素和礦物質，還能通過吃蔬菜和水果補充水分。吃蔬菜和水果有什么好處？想要美容該如何吃蔬菜和水果呢？
四種方法巧吃山藥可補腎

山藥能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛”。(始見于李時珍的《本草綱目》一書)山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生。
蘆筍高葉酸消腫助瘦身

蘆筍是葉酸含量很高的蔬菜，營養價值相當高，適度食用對人體好處多多。蘆筍中所含的豐富葉酸成分，更有降低熱量轉換成脂肪的作用，將有助人體內益菌增生，有助多余膽固醇及脂肪排出的效果。
四種蔬菜帶皮吃更健康

由于很多人擔心蔬菜上有殘留的農藥或細菌，就習慣把蔬菜去皮后再吃。其實，有4種蔬菜帶皮吃才是最營養的哦，但是又擔心蔬菜表面的農藥，這可怎么辦呢？別著急，今天小編就來教你如何徹底清洗蔬菜吧。
多吃芹菜抗癌壯骨營養高

芹菜在歐美傳統上只是輔菜，作為餐桌點綴，但實際上其營養價值不可小覷。日本“MSN”網站最新刊文指出，多吃芹菜有5個理由。
黑木耳對健康有五大益處

黑木耳，又名木蛾、樹雞、云耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，而得名。是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品，有很好的醫療和藥物作用。
多吃油菜通便解毒好處多

油菜又稱蕓苔、胡菜、寒菜、苔菜等，傳說唐代名醫孫思邈頭部曾長一腫物，疼得死去活來，忽然想起古書中有蕓苔治風游丹腫的記載，立即取來油菜葉搗爛外敷，很快腫痛得愈，于是后人也相繼效仿。
五花肉不僅美味營養價值也高

五花肉又名方肉、五花三層。位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉，以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美，脂肪與瘦肉交織，色澤為粉紅，營養價值高。
盛夏多吃荷塘三寶

盛夏天氣異常悶熱，清涼的荷塘中有能為你去除暑意的三樣“寶貝”———新鮮的蓮子、蓮藕、菱角。這三樣白色食材因其都生長在水中，所以污染較少且十分應季。
夏天防暑清熱最宜吃冬瓜

冬瓜是很多人家中常備的食材，它都有什么樣的功效呢？常吃冬瓜有5大好處，而且特別適合夏天吃。
最給力的五大護眼食物

現代人每天都用眼過度，白天電腦，晚上手機，被各種電子產品輪番轟炸，眼睛難免干澀、疲勞，久而久之視力還會下降。英國《每日郵報》指出，吃對食物有助緩解視疲勞。下面讓我們來看看保護電腦族、上班族眼睛的五大食物。
保肝護肝的三種食物

國家高級營養師許鈺麒介紹說，現代人的肝最易出問題，飲酒、勞累、晚睡覺等，都是損肝的元兇。這類人往往有上火癥狀，如眼睛有血絲，面紅耳赤，還有的人得了脂肪肝。清肝方法很多，下面為大家介紹三種保肝護肝的食物。
喝粥也要因人而異

經常會有人問：我放了十幾種食材在粥鍋里，它們真的適合我嗎？會不會有什么互相沖突的地方呢？也有很多人會問：為什么我喝了雜糧粥，感覺不舒服，腸道還有脹氣情況呢？對此，營養專家范志紅老師說，各種糧食之間并未發現有什么沖突之處，但它們配合在一起是否適合某個人的具體情況，倒是的確有一些需要考慮的地方。
9種食物讓你心情變好

心情不好時，有些人就是喜歡把悲憤化為食欲！但這并不是全無道理哦，下面小編就為大家盤點一下吃了可以能讓你快樂、調節心情的食物。
吃對水果養生有奇效

各種各樣當季的水果不僅好吃又健康，還是我們養生保健的好食材，中醫里的水果養生教你用水果“修理”身體，保養又駐顏通通不是問題。