食品常識
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男性飲食健康才能陽剛
這些“強力”食品能防止免疫系統衰老，從而使機體在更健康、更有魅力狀態下延續。
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蔬菜中的“護肝達人”
為你介紹12種蔬菜，都是人們生活中常用、富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。
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降脂食物的“真面目”
推薦10種食物，一般營養素除外，還有些特殊成分，有益于改善血脂狀態。
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酸奶什么時候喝最好
從補鈣的角度說，晚上喝酸奶好處更多。因為零時至凌晨，人體血鈣含量最低，有利于食物中鈣的吸收。
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吃素可降低動脈僵硬度
研究人員觀察了僧侶素食人群，結果顯示，無論年齡大小，動脈僵硬度在接受足夠的素食干預之后，即超過1/5的生命時間，可以得到顯著改善。
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這樣吃火鍋最容易致癌
近年來，因火鍋食用方法不當，頻頻引起疾病發生。比如：食物過燙造成口腔燙傷、食物不熟傳播寄生蟲病等。
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細嚼慢咽：體重減得快
美國研究人員8日公布研究報告說，細嚼慢咽可讓人們攝入更少熱量，同時增加用餐樂趣。
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攝入過多動物油會使人變笨
約翰遜醫生指出，通常要通過飲食和改變生活習慣來提高人體內的HDL水平并不是件容易的事，倒是鍛煉身體可能會起到更好的作用。
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茶葉泡澡保健康
在“洗出個健康”的誘惑下，人們紛紛購回大量茶葉供泡澡之用，尤其是那些平時就對飲茶頗有心得的中老年朋友，更是樂此不疲。那么，用茶葉泡澡究竟對健康有無益處？用茶葉泡澡又需要注意些什么問題呢？
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咸鴨蛋蘸蜂蜜治氣管炎
咸鴨蛋是佐餐佳品，同時也具有保健功效。其味甘，性涼，入心、肺、脾經，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等作用。
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食醋神奇功效的搭配
在挑選白醋時，要挑選由高粱、大米、黃豆制成的天然醋，避免化學添加物，這樣才符合現代的健康概念。
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女性身體需要的八種營養
女性身體需要的八種營養
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降血壓食物大全
大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會兒食用。
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夏天補精氣最佳食物
黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，如我們平時說的“黑五類”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃，就是最典型的代表。
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營養專家推崇17種食物
專家認為，不少食品還同時具有預防和治療疾病的作用，因為它們含有的植物化學物質，能夠抵抗小到皮膚過敏、大到癌癥的各種疾患。
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好吃豆芽竟成新致癌物
專家提醒，這種豆芽菜毒性很強，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。
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糾正對菠菜的一些誤解
有研究表明，菠菜內草酸會影響人體內鈣的吸收，其實只要做到合理營養，平衡膳食，保證每天鈣的攝取量在800～1000毫克。鈣攝取量足夠，即便跟草酸結合，也可以滿足人體對鈣的需求。
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芥末黃芥分黃綠用途各不同
除了搭配生魚片，還有很多其他吃法。除了醬油以外，營養專家還建議，可以在調芥末的時候滴點檸檬汁，其酸酸甜甜的味道可以緩解芥末的辛辣。
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海帶浸泡不夠砷中毒
一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養價值就會降低。
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糖尿病患夏日飲食講究
專家指出，老病號安然度夏務必要注意定時、定量補水，天熱時早餐少喝粥，兩餐之間適當吃一點水果，美味的老火靚湯則不宜多飲。
