食品常識
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清熱防癌抗衰老——茄子的神奇功效
茄子性寒傷身、多吃茄子會中毒……正是這些說法導致有些人不敢吃茄子。其實，一餐吃250克左右的茄子不會有任何問題，甚至可以幫助你清熱解暑、防癌抗病！下面帶領大家了解茄子的三大神奇功效以及烹調美味茄子的生活小妙招。
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吃肉不如多吃豆，低脂健康好食材
吃肉不如吃豆，何況此時的鮮豆又嫩又香，也是營養品質最佳的時期。鮮豆類除了蛋白質在蔬菜中是領頭羊外，還富含各種維生素、礦物質和膳食纖維，是低脂高營養的好食材。
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家常雞蛋番茄湯也有豐富的營養價值
西紅柿，其主要營養就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種;番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發病危險。番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負相關的關系，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高。
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健康小零食，讓脂肪靠邊站
零食是每個吃貨的最愛，沒有零食在手，簡直坐立難安有木有！但是零食又是長胖的“幫兇”！所以常備一些健康低脂的小零食不僅健康，而且不會長胖。
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每日攝取維生素E——嬌嫩美肌吃出來
維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。[1] 溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。
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7個身體小毛病，一杯熱姜水就搞定
一杯熱姜水搞定七種身體小毛病
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完爆鈣片的十大補鈣食物
很多人會以為吃多點骨頭湯補鈣就可以的，其實里面存在著很多誤區，補鈣不一定非吃鈣片不可，注重膳食平衡，合理安排膳食也能達到補鈣的效果。
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四種食物幫助你打敗焦慮，緩解壓力
工作壓力讓你喘不過氣嗎？辦公桌上的報表堆積如山、行事歷寫滿了應酬時間、提案的日子一天天逼近，卻沒有任何靈感……別忘了，越是焦慮的時候，越要吃得健康。國外研究發現，酸奶、腰果等四種食物可以對抗壓力，幫助你工作更有效率！
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初夏三種湯品幫你補充水分和營養
正值初夏，夏日排汗多時不僅要補充水分，還要注意補充多種營養。這時白開水不能滿足所有需求，以下3種湯能幫你度夏。
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在五月應該吃的幾種應季水果
五月份是夏天的開始，市面上的水果也多了起來，水果還是要吃應季的好，那么我們就來看看五月有哪些健康、營養有好吃的應季水果。
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“中國奶酪”——腐乳，也有養生功效
腐乳是我國獨創的傳統大豆發酵制品，有紅、白、青(臭腐乳)、花等各色，以其風味獨特、價格低廉受到大眾的喜愛，更因其豐富的營養、多樣的滋味，被外國人稱為“中國奶酪”。
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更年期怎樣吃，讓女人健康又開心
女性剛剛開始步入更年期，不但心理上難以馬上接受，就連生理上也未必能即刻承受。出現更年期綜合癥不是病，是一個正常的現象，我們可以通過食療的方法來慢慢改善。
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7種食物幫你有效維持體內平衡
現代人生活不規律、飲食不健康，很容易導致內分泌失調。內分泌失調不僅影響人們的日常生活、工作和學習，而且對人體健康也會造成嚴重影響。今天，愛美網為大家推薦7類有效調理內分泌失調的食物，讓你吃出健康，活得輕松！
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攝取不同營養素，保護好心靈之窗
吃什么對眼睛好？眼睛是心靈的窗戶，保護眼睛是一件非常重要的事情，可是平時很多人都要一整天對著電腦工作，對眼睛傷害極大。下面，愛美網小編教你怎么吃營養素來保護雙眼，針對不同的眼科疾病，吃什么也是有講究的。
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三個飲食小妙招幫你解決白發困擾
吃什么對頭發好？明明年紀輕輕，卻已經長白頭發？白發長在不同位置代表了身體的不同健康狀況，那么究竟長白發的你身體哪些地方有問題，白發又該如何預防和治療？下面，愛美網小編詳細為你介紹，提供3個飲食妙招幫你重現烏黑亮發。
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夏季來臨，飲食要注意“三多三少”
五一長假，全國大部分城市氣溫回升，中國大陸地區將陸續開啟初夏模式，高溫天氣，人容易出汗，喜歡吃些清涼的食物來“消暑”，對此，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生說，天熱莫貪涼，飲食要注意“三多三少”。
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春末夏初，一定要吃5種蔬菜
春末夏初，很多人會因為季節的變換而出現健康問題，為此，俄羅斯《共青團真理報》推薦5種蔬菜，有助于在疾病高發的春末克服感冒、高血壓、體力衰退等病癥，且有利于減肥。
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立夏應如何吃？注重性味還要養心
隨著立夏節氣的到來，氣溫會迅速回升，降水量增大，濕熱交加。中醫認為，立夏節氣有利于心臟的生理活動，是心陽最旺盛的時候，所以，立夏要注意養心。立夏之季飲食方面有哪些注意事項？吃哪些食物更有助于養心？一起來看看。
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飯后七種食物，保護你的腸胃！
面對各種形形色色的美食誘惑，一個不小心吃多會造成消化不良問題，這樣不僅會囤積脂肪，而且對腸胃刺激很大。愛美網小編推薦7大食物，緩解消化不良。
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養胃必吃的幾種食物
每個人都有不同的飲食習慣，但是有些飲食習慣是會對身體造成傷害，甚至會增加患胃癌的風險。
