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食品常識

熟吃蔬菜幫助營養更好吸收

按照中國營養學會的推薦，人們每天應當至少食用300-500克蔬菜，你不妨回憶每日的蔬菜攝入量，你的蔬菜攝入夠了嗎？除了蔬菜的攝入量不夠之外，人們還普遍存在對蔬菜營養攝入的誤區。到底該怎么吃蔬菜才能將蔬菜的營養良好地攝入呢？
讓你的肝臟健康的三種食物

肝臟是身體非常重要的排毒器官,它具有調節血氣，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、梳理氣機的作用。下面介紹三種保肝護肝的食物。
妙用9種食物讓你心情快樂

人的心情會隨著周圍環境的變化而改變，也可以因為飲食的不同而改變。有些食物會讓人吃了快樂而健康，你憂郁嗎？當你抑郁難過的時候，或者生氣焦慮的時候，不妨吃一些能夠影響心情的食物，恢復平靜好心態。
滋養中國女人的十一種好膳食

中國有傳統五千年的歷史，老祖宗們講究藥食同源，講究食療養生，近日總結出了十一種食物，這些食物對女性很好，滋養了中國女性幾千年。
7種蓮藕食療法可益血補心

蓮藕是秋冬季節的時令蔬菜，蓮藕既可生吃，又可用來炒或煲湯。蓮藕有的部分香脆可口，有的部分緊致綿滑。小編教你7種蓮藕食療菜譜，生熟兩吃皆滋補。
別讓大腦超負荷飲食調理助你消除腦疲勞

你是否覺得每天都似乎沒睡飽？白天工作和學習的時候，時常精神萎靡，對任何事都提不起興趣？或者你經常感到頭痛目眩，卻查不出病因？身體正在警告你，過度疲勞了。
吃什么食物補腎效果最好

現代人的生活、工作壓力都相當大，稍微不注意飲食保健，就會出現腎虛腎虧等癥狀，中醫認為補腎還是要通過合理的膳食進補，以達到高效的補腎效果，那么日常生活中哪些食物具有補腎功效呢？
心臟脆弱？6種天然“護心丹”讓你每天舒心

如今市面上的心臟保健品越來越多，質量好壞參雜讓人難以分辨。預防心臟病、養護心臟是很多人都關心的話題。今天39飲食編輯向大家推薦6種天然“護心丹”，通過飲食，讓你的心臟每天都舒心。
紅茶養胃助消化提神消疲又清熱

紅茶，起源于中國，最早的紅茶叫做正山小種。紅茶屬于全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。那么你知道喝紅茶有哪些功效嗎？
有效降血脂的五種平民食物

生活條件好了，患上高血脂癥的人也多了。今天為大家介紹5種能降低血脂的食物，同時，這些平民食物價格相對低廉，大多數人都吃得起。
素食界的“補血圣品”你都造么？

許多人都有種錯誤觀念，認為只吃菜不吃肉就會貧血。都說阿膠是“補血圣品”，這自然不假。不過自然界中，還有不少素食，其補血效果完全不遜于阿膠。其實，不少植物性食物，不但含有鐵、β胡蘿卜素和其他養分，而且多半易于消化，很適合作為補血食物！素食界的“補血圣品”，你都知道嗎？
五種食物迅速趕走小毛病

日常生活中的很多蔬菜、水果，常常同時具有食與藥兩方面的性能。下面列舉的這些食物，就能幫助你迅速趕走身體小毛病。
初秋進補吃素三寶

俗話說，“一夏無病三分虛”。炎熱的夏季，人體出汗多，消耗大，或多或少都有體虛的表現。尤其是體質本身就虛弱的老人，在初秋合理進補，可以補充夏季的虛損。
10種“超級果蔬”養五臟

健康的飲食習慣為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。我國最早的醫學典籍《黃帝內經》認為，人體的五臟與食物的五色是一一對應的關系。具體表現為“蒼”（青）對應肝、“赤”（紅）對應心、黃對應脾、白對應肺、黑對應腎。今天小編就來為大家介紹10種養五臟的“超級蔬果”。
黑芝麻藥食兩用營養超高

黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補圣品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
銀耳堪稱“平民燕窩”

銀耳對女人的功效非同一般，又被稱為“女人的燕窩”。無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，但價格更為實惠。女性朋友常服銀耳湯，可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。銀耳還是富含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，保持女性身材的苗條。
初秋吃三薯清腸抗衰

秋天到了，有的人認為秋季是大補的季節，便準備趁秋天進食補品。其實剛立秋后的一段時間內氣溫通常還較高，空氣的濕度也還很大，人們不但感覺不到秋涼和秋燥，反而到處都是悶熱潮濕的感覺。今天小編為大家推薦3種初秋進補佳品薯類。
水果煮著吃潤肺減肥還養生

立秋之后，雨水增多、天氣也會慢慢轉涼，生吃水果，肚子容易“鬧情緒”，不妨試試把水果煮著吃。相比生吃，煮食雖然損失了一小部分維生素，但能養胃潤燥，增加了一些其它的食療養生功效。今天小編為您盤點這些適合煮著吃的水果，讓您滋潤水嫩地過秋。
秋季蜂蜜四種吃法最潤肺

古人言：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，立秋后，天氣逐漸變得干燥，要想滋陰潤肺喝點蜂蜜水乃上選。這里推薦四款蜂蜜解燥的吃法。
百菜獨有白菜好，諸肉唯有豬肉香

“百菜獨有白菜好，諸肉唯有豬肉香”這句諺語在民間廣泛流傳。說的是肉類中最香的是豬肉，菜類中最好吃的莫過于白菜。這句諺語究竟有沒有道理，古人為什么對白菜和豬肉如此厚愛呢？