食品常識
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反式脂肪酸的4大危害
孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是動物奶油還是植物奶油，也許你從來沒有關注過這個問題…
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地溝油危害到底多大?
2010年7月19日，國務院辦公廳發布文件，決定組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。
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這10種最致命相克食物
我們都知道食物相克之說，而據研究表明，此種說法并不是沒有道理，有些食物是不能同吃，否則可能造成健康影響，在我們的日常飲食中，千萬要注意哦。
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素食健康吃肉太多傷"心"
專家說，當人類變身“肉食動物”，不僅會對身體帶來損害，“還會使人體大腦多巴胺分泌旺盛，乙酰膽堿活動異常，造成情緒暴躁、欲望強烈，而且影響智力。”
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吃完水果刷牙引起齲齒
]我們都知道刷牙的最佳時間就是在進食完畢后的三分鐘內，因此很多人都遵循這一點，但是專家提醒說在吃完水果后不能夠馬上刷牙，這是為什么呢?
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素食主義易患高血壓
“素食主義”并不像女士們所想的那樣，可以保持身材苗條。
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糖尿病不能等口渴才喝水
糖尿病患者在日常生活中應該注意多喝水，在不渴的時候也應要適量的喝水，這樣更利于身體健康。
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巧主婦總結的勾芡四法
大到飯店餐館，小到普通家庭，做菜時都少不了勾芡。大部分芡汁由淀粉和水攪拌而成，淀粉在高溫下糊化，具有一定的黏性，不僅使菜品中的營養素得以保存
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哪些食物不能做"下酒菜"
清明時節也是個聚會的假期，難免會小酌幾杯，在準備下酒菜時可做些調整：做菜時宜放些糖，做幾款富含蛋白質的菜，備幾款堿性食品。
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心血管病不宜飲用咖啡
咖啡在心血管和生殖方面的利與弊也成為醫學專家關注的熱點，更有聲稱“低咖啡因”甚至“無咖啡因”的咖啡在搶占市場。
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春季飲食養生正確吃粗糧
春天吃粗糧要注意：每天一兩正好，要多喝水，循序漸進，搭配葷菜。
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千萬別拿這些干食當早餐
早餐有講究：早餐一定要有主食，蘇打餅干不宜作早餐，油條一周最多一次。
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廚房6種調味品的保健功能
我們都知道，廚房里的調味品主要是用來炒菜做飯的時候用的，可是你知道嗎，這些調味品也有治病養生功效。
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白菜高維生素不宜久烹
小白菜，這種看似不起眼的蔬菜，其實其中所含的礦物質和維生素都比較豐富，小白菜不像大白菜既可做餡又可涼拌生食，只能經過烹調再食用。不管是炒菜還是做湯，小白菜都不宜烹制得太久，免得其中的維生素損失過重。
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半年就要換一次筷子
現在我國每天有十多億人口一日三餐筷不離手，因此如何在筷子的材質、用法、清洗、存放等多個方面消除健康隱患，是大有學問的。
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這樣的香味讓你健康倍爽
1、葡萄柚：最有制怒作用，并可提高適當的緊張度。2、茉莉：它的幽香可增強機體應付復雜環境的能力，消除引起精神和軀體方面缺陷的綜合征。
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清明節氣前后重養肝
按中醫觀點，春季養陽重在養肝。在五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發，在春季萌發、生長。
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朝鹽晚蜜:并不適合任何人
網絡流傳“朝鹽水晚蜂蜜水”，不但可清宿便又排毒養生，真的這么有效嗎？
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渴了才喝水小心"毒"纏身
女性要學會預防疾病，定時做檢查，不要等真正感覺累了才去休息，病了才去醫院…
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“肉”是低卡食物嗎?
一般來講，肥胖的人食欲都較好，也喜歡吃肉食。因此，在吃飯時，胖人既想吃肉又怕吃肉，擔心吃肉會使身體進一步發胖。
