2012/3/28 13:51

24小時健康加油站 blog

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養生須知：半年就要換一次筷子

現在我國每天有十多億人口一日三餐筷不離手，因此如何在筷子的材質、用法、清洗、存放等多個方面消除健康隱患，是大有學問的。

筷子就是重要的細菌傳播渠道之一

筷子古稱箸，古籍《韓非子·喻老》載：“昔者紂為象箸，而箕子怖”。紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現象牙制作的筷子。中國是筷箸的發源地，朝鮮、韓國、越南等國的用箸習俗皆由中國傳入。

現實生活中，大部分家庭吃飯時都是混用筷子的，而且清洗筷子的方法也不正確，如果長期使用這樣的筷子，就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。

有數據顯示，近50%的人體內存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。