食品常識
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果醬每天別超過一勺
果醬雖然不能提供豐富的維生素，但是水果中的膠、礦物質和纖維還在，另外一些抗氧化成分如類黃酮、花青素也保存了，所以吃果醬還是可以補充營養的。
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女人喝紅酒的好處
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。
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醋的多種保健
睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝后可助眠。
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餐桌上的防病“搭檔”
服用維生素C究竟能否預防流感，關鍵在于人體內是否有足量的銅。因此，在流感盛行時，除了要服用一定量的維生素C...
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松花蛋為何配姜醋汁
松花蛋也稱皮蛋，是鮮鴨蛋經茶葉、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黃呈金黃色，外硬內軟，涼拌即可食用,是一道美味涼盤。
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辣椒越辣營養越好
早在1900年，化學家威爾伯·史高維爾發明了測量辣椒素含量多寡的方法，標準辣度使用的單位是史高維爾單位。
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喝雞湯不如吃雞肉有營養
由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。
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男人助睡四大良品
富含松果體的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠質量與大腦中一種叫松果體素...
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高溫作業人員的飲食與營養
盛夏酷暑，高溫條件下勞動、工作的人員，在飲食和營養方面應當多補充一些水分、食鹽和水溶性維生素等。
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夏季飲品選擇應該注意什么
夏季理所當然是冷飲、啤酒、冰粥、水果等消暑飲品的歡暢季節。隨著消暑飲品的日益豐富，各種口味、各種配料、各種功能、各種款式的飲品都會在盛夏之季隆重登場。
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剩菜打包加熱有學問
在外吃飯，剩菜就不可避免。那么，所有的剩菜都適合打包嗎？怎樣處理這些剩菜？
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女性一生受用的食物搭配法
愛美，追求美，是每一個人的天性。關于食物，女人們更是追尋能夠獲得美麗漂亮的食物。
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為什么香的水果可消除疲勞
科學研究發現，香菜、香蔥、香菇、香蕉等一些帶“香”字的食物，具有良好的消除疲勞、恢復體力的作用。
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哪十種食物空腹不能吃
蒜含有大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，易引起胃腸痙攣、絞痛。
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常見的四種錯誤吃魚法
俗話說“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”。魚因其美味和營養，歷來是廣受大眾喜愛的食物。
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8種吃了能讓你開心的食物
面對工作、生活的壓力，您是否也有情緒低落、感覺抑郁的時候?那么，如何才能把這惱人的情緒“掃地出門”？其實只要吃對食物，你就會開心起來哦！
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飯后吃7種佳品助消化排毒
韓國科學家調查發現，進食煎烤食品后吃一個梨，不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經過煙熏火燎，產生較多的苯并芘等致癌物...
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辦公室健康食物
下午三點，對于大部分朝九晚五的白領來說，是一天中最疲憊的時間。健康管理專家認為，每個白領的辦公室抽屜里都該儲藏一點健康小食...
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夏季暢飲啤酒有"五不宜"
啤酒含有豐富的氨基酸和維生素，且能開胃健脾、解暑消熱，的確適于夏季飲用。
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7種越吃越健康食物
來自美國的10余位營養學家聯合在美國網絡醫學博士網站上提出建議，以下7種食物，能夠讓我們越吃越年輕，越吃越健康。
