2012/2/8 18:51

膳方小引

簡(jiǎn)介：屬禾本科野生植物，苗葉如小麥而細(xì)弱，穗長(zhǎng)而疏，果實(shí)細(xì)小扁平。

又名：雀麥、野麥。

性味：味甘、性平。

說明：燕麥營養(yǎng)豐富，止虛汗，苗葉對(duì)難產(chǎn)有療效。

麥片紅棗粥

配料：燕麥片100克，紅棗15枚。

制法：把紅棗洗凈、去核，用水適量煮沸，棗爛后，撒入燕麥片調(diào)勻，煮沸5分鐘即可。

藥用：每天早、晚分食。

說明：健脾養(yǎng)血，益氣生津；對(duì)慢性氣管炎、血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥、失眠癥、疲勞綜合癥、貧血均有療效。

麥片百合粥

配料：燕麥片100克，百合25克。

制法：把百合用水煮熟，撒上燕麥片攪勻，煮沸5分鐘。

藥用：每天早、晚分食。

說明：潤肺止咳、補(bǔ)虛斂汗；對(duì)慢性氣管炎、自汗盜汗、肺結(jié)核、支氣管哮喘有療效。