2012/5/1 16:28

窒息小果凍終于要被叫停！昨天，記者從全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心了解到，果凍的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案正在征求意見，其中建議杯形果凍直徑不能小于3.5厘米。新標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)將于年內(nèi)出臺(tái)。但與此同時(shí)，小果凍仍然在市場(chǎng)上銷售。

昨天，全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心高級(jí)工程師陳巖告訴記者，目前我國(guó)的果凍標(biāo)準(zhǔn)共有兩個(gè)，一是由國(guó)家衛(wèi)生部和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的《果凍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，另一個(gè)是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《果凍輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都沒有對(duì)果凍大小形狀以及包裝標(biāo)志上的警示語(yǔ)作出強(qiáng)制性規(guī)定。實(shí)際上，果凍的體積形狀和不當(dāng)包裝方式是導(dǎo)致兒童窒息死亡的主要因素。

新的果凍國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案明確將果凍分為凝膠果凍和可吸果凍，其中凝膠果凍又分為杯形、長(zhǎng)杯形、條形、異形4種。杯形凝膠果凍的直徑不小于3.5厘米，長(zhǎng)杯形凝膠果凍和條形凝膠果凍的長(zhǎng)度不能小于6厘米。此外，該草案還明確規(guī)定：凝膠果凍應(yīng)在包裝正面的明顯位置，用白底（或黃底）紅字標(biāo)出安全警示語(yǔ)和食用方法，例如：3歲以下兒童不應(yīng)食用，勿一口吞食等字樣，而且文字高度應(yīng)不小于3毫米。