2012/5/1 16:18

廣州清心堂涼茶今年將在全國力推“果度”

記者3日從廣州清心堂涼茶獲悉，該公司今年將在全國力推旗下全新品牌“果度”時(shí)尚健康飲品連鎖店。清心堂總經(jīng)理胡彥明坦言，針對(duì)此前涼茶鋪在北方市場遭遇水土不服等問題，公司去年開始嘗試推出全新時(shí)尚健康飲品品牌“果度”，今年會(huì)利用該新品牌作“橋頭堡”，向外省市場發(fā)起新一輪“北伐”攻勢。自從2006年涼茶成功被評(píng)為“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”之后，廣東涼茶不僅在本地市場上大放異彩，部分涼茶企業(yè)也陸續(xù)將腳步邁向省外。然而，由于地域和文化差異，涼茶“北伐”的道路并非坦途，尤其是那些以連鎖涼茶鋪形式在市場上打拼的企業(yè)。胡彥明表示，清心堂在開拓河南等部分省外市場時(shí)就遇到了一些困難，“回頭客是不缺，但數(shù)量還不足以支撐長久經(jīng)營”。業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，本土涼茶企業(yè)在開拓省外市場時(shí)需要多加應(yīng)變，在確保配方原汁原味的同時(shí)也需要適當(dāng)加入一些創(chuàng)新元素。

此外，去年以來整個(gè)涼茶行業(yè)在中草藥、糖等多種原材料漲價(jià)的壓力下，利潤普遍受到擠壓。相比起漲價(jià)，部分企業(yè)在激烈的競爭環(huán)境下，寧愿選擇尋找新的利潤增長點(diǎn)和市場空間。涼茶產(chǎn)品時(shí)尚化是其中一個(gè)趨勢，近期市場上已出現(xiàn)了烏梅、檸檬等不少果味涼茶飲料。

清心堂在經(jīng)過一年多的市場調(diào)研和品牌策劃后，從去年開始在廣州及外省部分城市嘗試推出全新的“果度”品牌，店內(nèi)經(jīng)營品種包括奶茶、健康果茶和時(shí)尚小吃等，而外省市場的“果度”店內(nèi)還引進(jìn)了多款針對(duì)北方市場的涼茶產(chǎn)品。胡彥明表示，今后該公司將對(duì)“清心堂”和“果度”進(jìn)行雙品牌運(yùn)營，并著力引導(dǎo)傳統(tǒng)涼茶與時(shí)尚健康飲品的資源和優(yōu)勢互補(bǔ)，“"果度"將在清心堂新一輪的全國布局和發(fā)展中發(fā)揮至關(guān)重要的作用，一方面幫助維持涼茶市場培育期的盈利水平，另一方面還能吸引更多年輕消費(fèi)者，擴(kuò)大原有的市場空間。”而在華南市場，目前時(shí)尚飲品行業(yè)還沒有強(qiáng)勢的領(lǐng)導(dǎo)品牌，這也為“果度”的發(fā)展提供了極好的市場空間。

胡彥明還透露，目前“果度”已在全國開設(shè)旗艦店12家、標(biāo)準(zhǔn)店46家，其中省外主要以加盟店為主，銷售業(yè)績都比較理想。將來可能還會(huì)推出包裝的果汁飲料。“我們計(jì)劃今年在全國新開100家"果度"連鎖店，初步預(yù)計(jì)銷售額可達(dá)1000萬元”。