食品常識
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喝啤酒需注意十種情況
不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質結合為致癌物質。
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成人每天喝多少白開水最好
應根據日運動量大小增加500毫升至2000毫升，尤其是劇烈運動后更需要緩慢多次補充大量水分或稀釋后的鹽開水或飲料。夏天比冬天多喝水約三分之一到二分之一；春秋季節多保持平衡。
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防病抗菌蔬菜大盤點
要想避免病菌找上門來，每次吃飯時選用一兩種具有殺菌作用的蔬菜，可以在大快朵頤的同時，起到很好的防病抗菌作用。
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吃雞蛋的學問
雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等癥狀。
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海鮮你得這樣吃
專家指出，中老年人尤其是女性應適當多吃海鮮，最好是保證每周兩三次，每次100克左右。
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哪些食物可治療失眠
食療方法也可一試：身體酸懶睡不著，可食蓮子、菠菜、胡蘿卜、海參等；睡眠中間易醒，可多食梨、葡萄、白菜、木耳等；情緒急躁、難以安眠，可求助于芹菜、番茄等；難以熟睡，可食冬瓜、海苔等。
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紅薯熬粥營養好且可抗癌
紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便 排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。
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大醬湯防乳腺癌女人要多喝
日本大醬種類繁多，以黃豆為主，但根據輔料又分為米大醬、麥大醬、豆大醬三大類。顏色有白、紅兩種，根據產地不同而味道各異，鄉土氣息極濃。
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上班族午餐吃饅頭更營養
鈣是天然的壓力緩解劑，缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張，工作產生的疲勞無法獲得緩解。而發酵的饅頭中鈣比大米中高得多。
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男人飲食保健9要素
建議男士每次用餐時18-20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。
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老人護眼要多吃這些蔬菜
最新研究成果顯示，多吃一些黃色和綠色的蔬菜可以幫助60歲以上的人群預防年齡相關性黃斑變性，這是一種主要的致盲眼病。
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老年人該怎樣吃肉？
肉類營養豐富，含有多種人體必不可少的物質，也是解“饞”的首選食物。
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什么人不能用豆漿代替牛奶
早餐究竟喝豆漿好還是牛奶好？記者為此采訪了武警廣東總隊醫院營養科曾晶主任。
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玉米須美容減肥有奇效
中醫學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
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長假怎么才能控制食欲？
休假的時候，很多人喜歡一邊看電視一邊吃東西，或者一邊聊天一邊吃東西，這個時候往往意識不到正在嚼著食物，不知不覺就吃多了。
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泡方便面的湯可以喝嗎？
雖然方便面在食品工業的進步下，越來越好吃，但給人感覺總不合乎健康原則；不過只要略為加工，加料，還可以吃出健康來。
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喝豆漿應注意哪些事
嘌呤過多者可以喝牛奶，但是不可喝豆漿，否則會容易得風濕痛。喝豆漿比喝牛奶需要額外補充的是維生素D和鈣。
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自制輔食好還是配方米粉好?
輔食添加，最重要的意義在于為寶寶補充母乳或配方奶中缺乏的營養成分，幫助寶寶健康成長。
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健康喝豆漿 女人老的慢
有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利于細菌繁殖。另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
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一天吃幾頓飯最有利于健康
科學家認為，關于每日進餐次數如何影響身體健康還需要進一步研究，因此他們建議人們保持現有的每天進餐四五次的飲食習慣。
