食品常識
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秋季養生多吃苦瓜和蓮藕
建議身體虛弱、患有慢性疾病的朋友,最好在醫生的指導下,通過食療或藥補辨證進補,才能達到事半功倍的效果。
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多喝檸檬水結石排得快
篩查時發現有泥沙狀腎結石的寶寶怎么辦?如何加快結石的排出速度?
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吃葡萄不吐皮能有效抗癌?
葡萄皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
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天天吃雞蛋的危害
與同齡人相比,每天吃1個或以上數量雞蛋的婦女,與每周只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比,死亡率要高一些。
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大閘蟹的營養價值
西風起,蟹腳癢,金秋正好吃蟹黃。現在正是吃大閘蟹的最佳季節,但吃蟹是有講究的,從挑選、甄別大閘蟹的好壞真偽,到蒸煮炸炒的各式做法,精吃細品的各樣技巧都有一定的學問。
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哪些人不宜吃螃蟹?
由于膽結石的形成與體內膽固醇高和代謝障礙有一定關系,因此這類患者最好還是少吃螃蟹。
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營養專家提出的補血美食
日本營養學家給廣大的上班族提供了營養又美味的補血食物,現在已經風靡日本。
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不同顏色食物的食療作用
最常見的橙色色素胡蘿卜素,是強力的抗氧化物質,減少空氣污染對人體造成的傷害,并有抗衰老功效。由于橙色接近光譜中紅色的一端,所以橙色食物也有振奮作用。
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十種方法健康喝牛奶
牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
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吃什么可提高生育能力
據研究證實,精氨酸是精子形成的必需成分,并且能夠增強精子的活動能力,對男子生殖系統正常功能的維持有重要作用。如鱔魚、海參、墨魚、章魚、木松魚、芝麻、花生仁、核桃等。
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飲用酸奶需要注意六個問題
目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。
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每日吃油過25克會得心臟病
北京協和醫院營養科副教授于康說,食用油選擇不當或進食過量都會增加心臟病發病風險。
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螃蟹味好 吃起來有講究
時下,又到了螃蟹上市的時節。螃蟹雖然味美好吃,但有些人食用螃蟹后,會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀,究其原因,主要是由于不注意衛生而引起食物中毒。
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過敏癥狀看哪些食物吃不得
你確實有“吃不得”的食物,只是這種食物敏感是“隱形”的。進食后,身體不會立即出現過敏反應,但會緩慢出現如出疹、暗瘡、腹瀉等癥狀。雖不會致命,但長期可影響消化系統功能。
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科學飲食吃掉慢性胃炎
消化科專家提醒說,適當增加營養,多吃高蛋白食物及高維生素食物,以保證機體的各種營養素充足。
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十一種健康吃飯方式
雜食充分體現食物互補的原理,是獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。
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高血壓多吃三種干菜
在眾多食物中,除了黃豆,含鉀最高的竟然是三種干菜———干冬菇、干銀耳和干辣椒。
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九大災難食物能躲就躲
所有的油炸食品都該少吃,別以為油炸蔬菜和豆制品就會健康,它們一樣含有大量脂肪,該被從你的菜單刪除。
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生活中經常吃的營養絕配
從現代營養科學觀點看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,不僅不會相克,而且起到營養互補、相輔相成的作用,發揮其對人體保健的最大作用。










