食品常識
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春季喝什么很重要
吃什么很關鍵，喝什么更重要。如何根據不同季節來挑選合適的飲品？比如夏天喝綠豆湯解暑，冬天喝羊肉湯祛寒，本版開設“季節話飲”專題，每一季為您推薦最適合本季節的飲品。本期邀請中國中醫科學院教授楊力來指導您春天該喝什么水。
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推崇六大長壽食物
山珍海味雖然可口，卻不一定健康。在中國上千年的飲食傳統中，老祖宗們留下了一些本土食物，它們雖然看似不起眼，卻有助健康長壽。
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做點小改變讓你更年輕
即便做再多美容手段，即便再怎么表現年輕，也抵抗不了時間的流失，也抵擋不住自然的規律。有最新研究表示，人生中有22個從年輕邁向衰老的關鍵點，主要抓住這些關鍵點，做出一些小改變，就能最大限度地延伸生命的長度和遠離疾病。
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這些人要多喝酸奶
酸奶口感酸甜、營養豐富，還具有多種保健功能，是營養專家眼中的健康飲品。其實，對以下幾類人來說，酸奶的好處更多。
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煮熟的胡蘿卜更有營養
胡蘿卜是深受大家喜愛的美食之一，不少人喜歡生食胡蘿卜，認為加熱會破壞其中的營養成分。一項小研究結果顯示，將胡蘿卜煮熟后食用才更神奇。
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春季養生的幾大王牌食物
春季養生應遵循養陽防風的原則。春季，人體陽氣順應自然，向上向外疏發，因此要注意保衛體內的陽氣，凡有損陽氣的情況都應避免。
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男人吃紅棗大有好處
紅棗富含維生素A、維生素C等，賴氨酸、精氨酸等氨基酸，以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物，具有抗疲勞作用，能增強耐力。此外，它富含環磷酸腺苷，這一物質有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善陰莖供血，增加勃起的硬度。
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中年人最需要的七種食物
近日，網絡瘋傳“人過40床頭需放三樣東西：三顆阿司匹林、一根針、一杯水，必要時它們可以救命……”專家表示通過床頭三寶保命不靠譜。中年人是一個特殊群體，為保證身體健康，平日生活一定要注意養生工作。下面就請隨中新網生活頻道一起了解下中年人該如何養生吧。
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飯后吃水果排出致癌物
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。
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多吃蘑菇可以防肝癌
研究發現，多吃蘑菇可預防肝癌。因為研究證實微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。而蘑菇中含有豐富的硒，故而得出，多吃蘑菇可預防肝癌。
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春季吃豆好處多
吃肉不如吃豆，何況春天的鮮豆又嫩又香，也是營養品質最佳的時期。鮮豆類除了蛋白質在蔬菜中是領頭羊外，還富含各種維生素、礦物質和膳食纖維，是低脂高營養的好食材。
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晚餐吃太晚 健康有損害
我們的胃是個十分敏感的器官，如果不按時按點吃飯，它就會起來“反抗”，甚至影響人體其他系統的工作。除了損傷記憶，吃飯太晚還有諸多危害，對健康極為不利。
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春季飲食小心中毒
春季很多食物容易受潮霉變，產生霉菌毒素，食用后致中毒，常見霉變食物如：花生、大米、豆子等糧食;糧食加工成的糕點、饅頭、面包;香菇、木耳、紅棗等干貨;水果(尤其是甘蔗)等。下面我們就給大家說說哪些食物比較容易中毒吧。
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快樂食物 讓心情high起來
工作亞歷山大?提不起精神怎么辦?……別怕，隨著小編來，吃點東西能愉悅了，吃了讓人辛勤high起來的食物更讓愉悅加倍!
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最適合老人補鈣的四種食物
老年人補鈣要注意食物的搭配，以上食物適合普遍中老年人，有些老年人可能會對其中一些食物不適應，這時就要根據自身情況及時調整。
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春食菠蘿解膩除煩
春季走在街上，滿眼都是金黃金黃的菠蘿，菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁，菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費者的歡迎。菠蘿不但滋味香甜，而且適合做各種美味料理，還能去除油膩，幫助消化。春季選擇水果，不妨吃點清爽可口的菠蘿吧！
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會吃肉的女人更美麗
有說法認為，素食主義的女性最美麗，但實際上不少女性嘗試素食后發現自己的樣子反而更糟糕了。實際上，這都是因為素食惹的禍，因為有許多對女性來說很重要的營養物質都需要動物類食材來提供，只要正確地吃肉，女性不但不會變胖，反而能變得更漂亮！
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幾種酸味食物守護健康
在我們的日常飲食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每種味道的食物所富含的營養價值都是不同的。今天，小編所要為大家介紹的是酸味食物對身體健康都有哪些好處，一起來看看吧。
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韭菜和藕 你吃對了嗎？
韭菜是我國特有的蔬菜，《詩經》、《禮記》均曾提及，古書并有“韭田千畦”的記載。再看看“夜雨剪春韭”(杜甫)，“青蒿黃韭試春盤”(蘇東坡)等詩句，可見它自古以來就是一種廣被食用和深受歡迎的菜肴。
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蘋果的營養價值
蘋果，古稱：柰。晉代學者郭義恭撰《廣志》云：“柰有白、青、赤三種，張掖有白柰，酒泉有赤柰。西方(當時指印度)多青柰，以為脯。”
