食品常識
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每星期吃肉別超過一斤
魚類中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細(xì)胞增殖的作用，經(jīng)常適當(dāng)?shù)囟喑孕~，對預(yù)防乳腺癌十分有益。
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爆炒豬肉保住營養(yǎng)
爆炒的時候盡量搭配一些纖維素含量高的蔬菜，這樣更容易增加腸蠕動，減少脂肪的吸收。
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洗菜別洗掉食物營養(yǎng)
假如覺得混起來炒口感不爽，也不要把葉子扔掉，而是掰下來，另做一盤青菜，或用綠葉做湯、做餡，豈不兩全其美。
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白領(lǐng)五種防病好食物
動物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。初春時節(jié)，不少人容易患有口角炎，就是因為缺乏維生素B2所致。
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下館子的十個溫馨提示
讓廚房煮菜的時候少放點油。不要選擇那些高脂肪的食物，例如熏肉和酸奶油，餐廳里可能會有別的選擇呢。
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香椿泡水喝可解春困
對于體質(zhì)偏熱，容易上火的人來說，豆腐則是香椿的絕佳配菜。一道簡單的涼拌香椿豆腐，既爽口，又清熱解毒，很適合給熱性體質(zhì)的人敗敗火。
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嚼口香糖的利與弊
長時間嚼口香糖，咀嚼肌始終處于緊張狀態(tài)，可能養(yǎng)成磨牙的習(xí)慣，影響睡眠質(zhì)量。
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春日健胃食材大推薦
平時要增加膳食纖維的攝取，蔬菜、水果、糙米飯、燕麥片都是纖維的好來源。消化道黏膜較薄或有潰瘍的人，最好選擇纖維較細(xì)、含水溶性纖維高的主食或蔬菜。
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春分吃八種節(jié)令食物
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。
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食療法對付春季多發(fā)病
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為“百草回芽，百病發(fā)作”，意思是說，春天容易舊病復(fù)發(fā)。同時，春天外感較多，對身體虛弱的人來說，更應(yīng)引起重視...
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黑巧克力是抗癌高手
黑巧克力確實含有一定量的脂肪，但大部分都是不飽和脂肪，食用之后不會轉(zhuǎn)化成體內(nèi)的堆積脂肪。
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茄子心血管病食療佳品
茄子含維生素E量很高，維生素E又稱為抗不育維生素，常食茄子對不孕癥、習(xí)慣性流產(chǎn)患者具有食療作用。
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白領(lǐng)的補(bǔ)腦食療菜譜
鮮牛奶、麥面包、火腿炒蛋、熗拌黃瓜。
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怎樣吃棗最營養(yǎng)
大棗雖好，服用也應(yīng)適量，而且由于食用過多會脹氣，對于那些濕熱比較重、舌苔比較黃的人以及牙病患者來說，則最好少吃。
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不能連皮吃的食物
荸薺甜脆清爽，是很多人的最愛。但是荸薺皮中可能含有姜片蟲等寄生蟲，如果吃下洗得不干凈的荸薺皮，也會導(dǎo)致疾病。
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4種食物可消除口臭
按時喝酸奶還可以阻止口腔中有害細(xì)菌的產(chǎn)生，這些細(xì)菌會引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有這樣的功效，含糖的酸奶起不到這種效果。
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喝蜂蜜水要選對時間
蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內(nèi)排毒的功效。
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春夏之交宜吃五種食物
胡蘿卜、山芋的根皮含有較多鋅、鐵，這些礦物質(zhì)可增強(qiáng)人體的免疫力。
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蔬菜顏色決定蔬菜營養(yǎng)
蔬菜由于顏色不同，營養(yǎng)價值也不同。紫茄子含有豐富的維生素P，它能增加微血管壁的抗壓能力，改善血管功能。
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除口臭可以吃點荔枝粥
干荔枝5～7枚，粳米或糯米50克。將干荔枝5～7枚(去殼)，粳米或糯米50克，同入鍋加水適量煮為稀粥。
