食品常識
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電腦族的常見病食療
減輕電腦操作對肌膚骨骼的傷害，最好的方法是在使用電腦一段時間后起身運動幾分鐘。在飲食方面，要多吃含鈣量高、有益骨骼的食物。
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七種飲酒護肝好方法
貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對于促進肝臟的功能也發揮著重要作用...
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五種食物讓男人吃出好身材
牛肝是營養最豐富的食物之一。它含有的肌酸能夠促進肌肉生長；肉毒堿促進雄性激素的分泌與脂肪代謝。
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食物這樣防霉去霉
在日常生活中，比較容易發霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、糧食加工的糕點、米飯、饅頭等熟食。
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什么食物能去除體內脂肪
英國科學家對動物進行的一項實驗顯示，生姜能大大降低血液中膽固醇的含量，可常食，但每次不宜多食。
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蔬菜生熟吃各有不同
維生素專家認為，蔬菜能生吃的就生吃，因為生的蔬菜可以提供大量纖維素，有助于排毒，而且有些維生素，如維生素C會隨著對蔬菜的烹煮而流失。
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青壯年常見病飲食法
長期超負荷運轉，無暇鍛煉，營養也跟不上，生活再不規律，疾病便會趁虛而入，未老先衰，就錯過了體質投資的“入時”。
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通便解毒多吃油菜
油菜在所有蔬菜中，是含鈣的佼佼者，每百克中含鈣140毫克左右。其中豐富的纖維素，可以減少脂肪吸收，促進腸胃蠕動，對減輕便秘和預防大腸癌有好處。
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泡茶不能用剛開的水
泡茶別用保溫杯，因為茶葉中含有多種維生素和芳香物質，在高溫和恒溫下會大大減少，泡出來的茶水味道也過澀。
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十種增長肌肉的食品
全雞蛋還富含健康脂肪、飽和脂肪和卵磷脂，這些都是幫助肌肉生長的。蛋黃在雕塑線條時期也許不是太理想，但是在非賽季的增重時期，千萬別忘了它。
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生姜配紅糖 助女性受孕
紅糖為禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉制而成的赤色結晶體。異名：沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖。有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸。
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肺熱咳嗽吃什么好
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強于鎮咳。
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八種防三高刮油食物
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
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幾款美味的養肝粥
枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。
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怎樣吃糧食更營養
饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質過氧化的作用，可以緩解心理和生理壓力。
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厭食是哪些疾病的信號
偶爾沒胃口多為脾胃虛的信號，而頑固性厭食則往往是萎縮性胃炎的發作，甚至有胃癌、胰腺癌的可能性。
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常吃食品的新保健功能
科學家們認為，對于老年人來說大豆食品在一定程度上更優于一般補藥或所謂的“健康食品”。
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臭豆腐的營養
臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調節腸道及健胃功效。
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4個妙計幫蔬菜排排毒
最好以不斷流動的清水洗滌蔬果，藉水的清洗及稀釋能力，應可把殘留在蔬果表面上的農藥去除掉。
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如何保住蔬菜的維生素
新鮮蔬菜洗切后和空氣中氧氣的接觸增加，故將蔬菜切塊要比切絲、切片造成的營養素損失少。
