食品常識
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花生醬混合物可治療兒童營養不良
美國科學家在非洲國家馬拉維進行的一項新研究顯示，一種特制的花生醬混合物可有效治療兒童營養不良。這種花生醬混合物包括花生、奶粉、植物油、糖、維生素和礦物質等。
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膨化食品易致兒童營養不良
膨化食品及油炸小食品以其鮮美酥脆的口感，給人們帶來輕松和愉悅，近年來擁有越來越廣泛的消費群體...
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兒童飲食八大誤區
吃，是寶寶的首要大事，自然，所有圍繞奶粉的事便成了媽媽最關心的事。我們發現，在寶寶一歲內，媽媽對奶粉問題的關注度要高于一切。因此，我們匯集了14條媽媽們最想知道的奶粉問題，請專家來解答。
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吃香蕉通便可能加重便秘癥狀
吃什么水果最通便？十個人里估計有八個都會回答：香蕉。其實，這是一個普遍的誤區，從某種程度上說，蘋果比香蕉更通便。甚至對于有些人，香蕉不但不能緩解便秘，還有可能造成大便秘結。
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兒童過量補鋅影響發育
缺鋅不嚴重時，藥補不如食補。最好的方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。如果要服用補鋅產品，則要注意兩方面：一是不能與牛奶同服；二是不能空腹服用，應該在飯后吃。
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簡單食療八法
日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區浸泡5秒，該病毒就會失去感染力...
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胃脹常服綠梅茶
綠萼梅性味甘溫，理氣止痛，芳香醒脾，古今醫家多謂其“理氣而不傷陰”。本方以綠萼梅為主藥，疏肝理氣，和胃、醒脾止痛，少佐綠茶...
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蒜苗可殺菌防流感
蒜苗又稱蒜薹，脆嫩可口，除了口感誘人之外，也是春日里不可多得的抗菌菜。據廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳教授介紹...
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“黑”類食品養好您的腎
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
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這六類食品很養肝
豆制品豆制品含有豐富的蛋白質。并可以使食物品種多樣化，價格也較為便宜。
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番茄帶皮吃更健康
在人為有意的去皮過程中，會使番茄紅素容易隨汁液流失。而且，番茄皮以膳食纖維為主，食用后還有助于維護腸道健康。
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五谷雜糧 均有藥理性
性味甘平，有健脾、利濕、清熱、解毒、止血、消渴的功效。中醫用豇豆作為腎病的食療品，能補五臟、益氣和中、調養經脈。
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睡覺流口水可能是脾虛
有人深受晚上睡覺流口水的困擾，第二天一早總是濕了枕頭，有沒有想過，這竟然是脾虛的癥狀呢?有些人晚上睡覺流口水是因為脾虛的緣故，脾主肌肉開竅于口。
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哪些蔬菜會阻礙鈣吸收
我們常吃的菠菜和莧菜，每100克中含草酸分別為606毫克和1142毫克。而南方常見的雍菜（俗稱空心菜），每100克中含草酸691毫克。
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孕期5大常見疾病預防秘訣
孕期疾病種類繁多，孕媽媽生病后，如果治療不得當，就會影響胎兒發育，所以在孕媽媽用藥前一定要先咨詢醫生，最好的辦法是不用藥，事先采取預防措施，預防的對象主要有下面5種最常見的孕期疾病。孕媽媽一定要關注一下。
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便宜好學的去皺方法
愛美的女士們不愿意看到的是小皺紋爬上了自己的眼角眉梢，它確是令人大傷腦筋的事情。請不要緊張，這里給大家介紹一些簡單易行，效果又不錯的去皺方法，你不妨一試，堅持一段時間后，也許會給你一個驚喜！
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彩虹果蔬保護七個身體器官
綠色蔬菜中包含葉黃素和玉米黃素，這兩種類胡蘿卜素能夠幫助保護視力，防止視力下降，有效防止失明。西蘭花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有異硫氰酸酯，能預防癌癥。
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紅薯有益 會吃才健康
紅薯一定要煮熟吃，因為紅薯含有大量淀粉，其外面包裹著一層堅韌的細胞膜，它被煮熟蒸透時，才容易被人體消化吸收。
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立春后吃什么最養生
中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
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空腹吃魚不利胃腸健康
空腹吃魚肉容易過量，動物蛋白質攝入過多，會造成人體酸堿平衡失調，不僅會增加患糖尿病、心血管疾病、痛風病的風險，還會加快鈣元素的流失，引發骨質疏松癥。
