食品常識
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16個降血糖能手食品
銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。
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黃瓜原名叫胡瓜
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始于后趙。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。
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甲亢病人的飲食調理
甲亢病人突出的表現為高代謝癥候群和精神亢奮。其病多因氣、火、痰、瘀交織為患，其中“火”最為突出...
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甲亢患者的飲食禁忌
在甲亢調養過程中，患者的飲食尤其重要。
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化解致癌食品的辦法
蝦皮、蝦米都含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物，因此，食用前最好用水煮后再烹調，或在日光下直接暴曬3～6小時，也可達到消除和降低致癌物的目的。
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七種油對健康最有益
棕櫚油是歐洲人常用的食用油，含有非常豐富的天然胡蘿卜素，甚至比胡蘿卜中含有的量還多15倍。經常食用棕櫚油有助于降血脂和降低膽固醇，還有防癌功效。
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幾種補腎壯陽的食物
常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用，性欲亢進者不宜服用。
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幾種可以治病的米飯
將香菇泡發后切絲加瘦肉末與粳米煮飯。對治療小兒蕁麻疹、慢性胃炎等癥有較好的輔助作用。
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女人更適合吃哪種豆
中國人素有吃“豆”的習慣，像紅豆、綠豆及其豆制品已是人們餐桌上的“常客”。紅豆、綠豆雖然同為人類健康的“衛士”，但“性情”卻不完全相同，我們只有更好地了解一下這些“豆”的特點，方可根據各自的身體狀況藥食兩用，加以調理，以達事半功倍之效。
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蘋果十五分鐘吃完最宜
人們吃蘋果的次數也越來越多了。不過很多人都是“三下五除二”，大口大口地沒幾分鐘就吃完了。而《生命時報》采訪的營養專家則提醒道，吃蘋果應細嚼慢咽，15分鐘吃完是較為合適的。
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胡蘿卜千萬別生吃
生吃胡蘿卜，類胡蘿卜素因沒有脂肪而很難吸收，從而造成浪費。
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女人多吃五種健康食物
大豆蛋白質含量高，能夠降低膽固醇，并且能使絕經期的潮熱減到最小的程度，并能夠增加骨頭的健康。
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警惕食用油的隱形危害
多食調和油有益健康，消費者在購買油品時一定要選擇正規的、知名的品牌，以保障營養健康。
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冬季涮火鍋宜吃凍豆腐
凍豆腐等豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，其中的卵磷脂在人體內形成膽堿，有防止動脈硬化的效果。
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飯前喝湯 不要過半碗
飯前喝湯有益健康，并不是說喝得多就好，要因人而異，也要掌握進湯時間，一般中晚餐前以半碗湯為宜。
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膽囊炎應該吃點啥？
隨著人們飲食結構的改變，膽囊炎的發病日益增多。無論是膽囊結石、膽道蛔蟲病，還是腸道致病菌逆行感染引起的膽囊炎，其囊壁總會存在一定程度的充血、水腫、滲出或者壞死、纖維增生等炎性改變。
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老年慢性膽囊炎患者如何調理飲食
老年慢性膽囊炎患者如何調理飲食。
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慢性膽囊炎患者忌宜飲食
慢性膽囊炎患者忌宜飲食。
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慢性膽囊炎患者飲食應注意什么？
慢性膽囊炎患者飲食應注意什么？
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慢性膽囊炎病人要少吃油膩食物？
在正常生理情況下，人們吃進脂肪食物后，十二指腸即分泌一種能使膽囊收縮的激素叫膽囊收縮素。
