2016/2/18 16:49

導語：秋風陣陣吹來涼意，氣候也逐漸干燥，秋季人們容易虛火上延出現“秋燥”癥狀，人們還是經常會出現嗓子干癢、脹痛的情況，這個時候就飲食需以滋陰潤肺為基本原則，少吃刺激性食物。下面為大家推薦潤肺清肺的王牌食物。

NO.1 銀耳

銀耳，又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適用。

銀耳性平、味甘，是秋季潤肺的圣品，既有補脾開胃的成效，又能滋陰潤肺。銀耳含有碳水化合物、粗纖維、精氨酸、賴氨酸等成分，營養價值高。另外，銀耳還含有自然動物性膠質，是非常好的潤膚食品。

銀耳還被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。但銀耳的質量尤為重要，挑選一定要注意。

銀耳雪梨水