2015/7/22 00:36

導語：我們都知道綠豆湯是夏季解暑的上等佳品。可是，綠豆性味干寒，吃多了并不好！有什么可以緩解綠豆的甘寒呢？今日，小編給大家推薦，綠豆和南瓜的搭配！

綠豆甘寒，南瓜性溫，二者搭配，以南瓜的溫和來緩和綠豆的寒涼，有助于人的健康，預防綠豆的寒涼損傷脾胃。

綠豆南瓜湯

材料：綠豆20克，南瓜50克，冰糖15克，水500毫升

做法：

1、綠豆洗凈，浸泡1小時；

2、南瓜洗凈，去皮，切小塊；

3、鍋里加水和綠豆，大火煮沸后繼續熬20分鐘；

4、最后加入南瓜和冰糖，中火煮15分鐘即可。

南瓜綠豆沙椰蓉餅