2012/2/7 12:20

根據傳統的養生原則，在秋天要多吃些水果，可增加肝臟的功能，可抵御過盛肺氣之侵襲。但并不是所有的水果都適合人們食用。各種水果該怎么吃才是健康之道呢？

北京醫院中醫針灸科的劉書坤醫師從中醫的角度，對秋季的吃水果問題做了全面的分析。劉書坤醫師表示，從傳統養生的角度看，秋季的主要特點是“燥 ”和“干”，因此人體常常會出現如皮膚干燥、口干唇燥、咽喉腫痛等癥狀。所以在秋季一定要少吃一些如蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味的食品，以防肺氣過勝。而吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，就會使人頓覺清爽舒適。“最適合在秋季吃的水果，就數梨和甘蔗了。”劉醫師強調。

梨和甘蔗雖好 有人不適宜

梨

功能

中醫認為，梨性味甘寒而潤，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能。

最適宜人群

對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。

不適宜人群

因梨性寒，故有胃寒嘔吐、寒咳、脾虛泄瀉、便溏、婦人產后、小兒痘后、金瘡等患者，宜慎食或忌食。

甘蔗

功能

性味甘涼，有清熱潤腸、化痰充液的作用。汁多味甜營養豐富。

對于大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

不適宜人群

甘蔗性寒，不適合胃寒、嘔吐、腹瀉、咳嗽、痰多等癥的病人。