2016/2/18 17:46

導語：當一個女人懷孕后，她們問營養師的第一個問題就是“孕期哪些東西不能吃？”專家表示準媽媽要注意營養飲食的積極因素，注重飲食多樣化的重要性，以及吃健康食品的重要性。當然，對于孕期的女性來說，某些食物還是需要謹慎食用或者禁止食用的。

1.含汞量高的魚

在一般情況下，魚對于孕婦來說是很好的食物。魚肉和魚油都富含ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸對寶寶的發育起著很重要的作用，對孕婦本身也是有很大好處的。研究表明，孕期攝入足夠的ω-3脂肪酸，不僅能夠促進寶寶視覺和神經系統的發育，還能減少寶寶出生后過敏的幾率。此外ω-3脂肪酸還能降低早產、先兆子癇及產后抑郁的風險。

但是，有些魚類含有高濃度的汞，而汞會影響寶寶大腦和神經系統的發育，這和ω-3脂肪酸的促進作用截然相反。為了保證攝入足夠的ω-3脂肪酸，而又不會攝入過多的汞，建議每周吃兩次含汞量低的魚或者魚油。魚的種類應避免選擇嚴重污染的魚類，如箭魚、鯖魚、鯊魚、方頭魚、大眼鯛、金槍魚等；第二類魚可以適當的吃，如鱸魚、竹莢魚、石斑魚、馬鮫魚、黃鰭金槍魚、白鰭金槍魚等，這類魚在沒有被污染的情況下每個月可吃2-3次；但是建議準媽媽最好選擇公認污染風險最低的魚類，如蟹、比目魚、鳳尾魚、鱈魚、鮭魚、羅非魚、鰈魚、鰨魚等。