2012/2/8 17:27

美食情書(shū)blog

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蓮藕瘦肉麥片粥

原料：大米適量、蓮藕1小塊、瘦豬肉1小塊、玉米粒少許、枸杞少許、麥片適量、香蔥末隨喜好放。

調(diào)味料：鹽少許、白胡椒粉少許。

做法：

1、大米淘洗干凈，放在小鍋里浸泡30分鐘后熬煮成爛爛稠稠的米粥；

2、藕切薄片，瘦肉切片，枸杞洗凈；

3、玉米粒，或者其它隨喜好準(zhǔn)備；

4、做一小鍋熱水，把藕片，玉米粒放入鍋中焯熟撈出，再放入肉片同樣焯熟撈出，把焯過(guò)水的藕片，玉米粒，肉片，連同枸杞，麥片一起放入粥中，繼續(xù)煮上一會(huì)，最后加鹽，白胡椒粉調(diào)味，撒上香蔥末就好了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100kj8h.html