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2012/2/8 17:27
如何用轉印紙制作巧克力插片
原料：
轉印紙少許、模具一兩個、巧克力少許、勺子一個、小刮刀一個。
做法：
1、準備材料
2、巧克力放無油無水的容器中，如果太大，最好用刀切成小塊；
3、將巧克力隔水加熱至融化，水的溫度不超過40度；
4、將融化的巧克力倒入轉印紙上，用小刮刀抹平；
5、稍凝固后用心形模具壓成心形；
6、也可以用刮板切成長方塊，做蛋糕周邊裝飾。
飛雪有話說：
1、制作巧克力插片夏天比冬天容易。春秋天最好。
2、如果室溫太高，不易凝固，可以放冰箱冷藏室10秒鐘取出壓成形狀。
3、可以用黑的，也可以用白的巧克力，看各人喜歡。
