2012/2/8 17:27

堅果 blog

美食天下授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

香甜爆米花

原料：玉米粒、黃油、白糖。

做法：

注：

1、黃油可以用色拉油代替，不過用黃油會更香甜一些。

2、如果怕熱量高，可以不放糖，少放油（我試過，放很少的油也能爆開，不過會有少量玉米粒糊底，油放的和我一樣呢就不會糊底，不用顛鍋一粒都不糊哦！）。

3、在玉米爆裂成玉米花的過程中，不用去顛鍋，它自己會“嘭嘭嘭”的全爆完，等到沒有動靜了，直接關火就可以了，十分方便。

4、切記：必須使用專門爆米花用的玉米粒哦，是那種很小粒的（上圖用了一元硬幣做比較）。我是在沃爾瑪買的，易初蓮花（卜蜂蓮花）也有賣的，淘寶上也有很多店家有售。

原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/12657774920106164342071/