2012/2/8 19:07

擺渡廚房工作室 blog

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爽口穿心蓮

穿心蓮并非穿心，反而讓身體清了熱解了毒，這種野菜專治咽喉腫痛、口舌生瘡，甚至于毒蛇咬傷。用細鹽加上少許談談的麻油，綠葉看似扁平實際口感厚實，清爽開胃。

宮廷御膳烤鴨

東宴閣的宮廷御膳烤鴨是選用最好的北京填鴨，原始果木烤制，每道工序都采用了最原始、最正宗的工序來烤制。烤出的烤鴨不僅外焦里嫩、肉層豐滿。黃燦燦鴨皮放入嘴里，入口即化，完美的詮釋了宮廷御膳烤鴨的品質特點！