2012/2/8 19:07

錫紙鐵板鱸魚

用錫紙做菜是來自西餐的創意，將魚炸熟放在錫紙之上，調汁澆在上面，而后密封，取一燒的燙燙的鐵板，把錫紙魚放在上面，用其鐵板的熱度，讓汁慢慢的滲入魚中。吃的時候，開一小口，像探囊取物般食用，越吃越有滋味，而且魚還不容易涼。為了方便拍照，所以口子開得較大。

濃湯娃娃菜

娃娃菜屬于上等蔬菜，配以濃湯食用。濃湯用老雞、金華火腿、魚翅根熬幾個小時，營養豐厚，煤氣費帳單應該會很長……

草莓布丁隨桌奉送，讓你甜蜜的結賬

如果你想在北京“吃出大氣”“吃出貴氣”“吃出皇氣”，吃出一種屬于北京境界的話！那坐落于皇城根故宮東門的那座“蓄謀已久”的東宴閣無疑是你最佳的選擇！

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