2012/5/1 16:39

幾天前，市民劉女士下班回家，經(jīng)過(guò)一家水果攤時(shí)被一盆盆個(gè)頭十足、顏色紅潤(rùn)的草莓吸引了。“長(zhǎng)這樣子，肯定很甜。”劉女士嘗也沒(méi)嘗，就買了兩斤帶回家。

沒(méi)想到，帶回家洗了吃的時(shí)候，劉女士發(fā)現(xiàn)這些草莓空長(zhǎng)了好看的外表，吃起來(lái)一點(diǎn)兒甜味也沒(méi)有。怎么回事？劉女士心里很納悶，給本報(bào)打來(lái)電話：聽說(shuō)其他城市有媒體報(bào)道，在草莓上使用膨大劑加飄香劑，能造成個(gè)兒大、香甜的效果，難道南京地區(qū)也有？

這傳說(shuō)中的“膨大劑”，在南京真的存在嗎？記者走訪了幾家農(nóng)資產(chǎn)品店，“膨大劑”只是個(gè)統(tǒng)稱，里面的種類還真不少。在位于龍?bào)绰穽徸哟甯浇囊患肄r(nóng)資超市內(nèi)，擺滿了各種各樣的農(nóng)資用品。記者先問(wèn)店主要給草莓施肥，應(yīng)該用什么肥料？店主推薦了一種普通的重施肥。當(dāng)記者提出想要買能讓草莓變大、變紅的肥料時(shí)，店主便將記者帶到了隔壁的小房間，拿出一包標(biāo)有“保花膨大上色精”的顆粒狀肥料。記者仔細(xì)一看，包裝上還真明確寫著：適用于番茄、西瓜、草莓、蘋果等瓜果類作物，能早現(xiàn)雌花早坐果、強(qiáng)力坐果、膨大果實(shí)、上色亮果，提高維生素和含糖量，增加果實(shí)光澤度，具有大幅提高果實(shí)品級(jí)和產(chǎn)量的神奇功效。

店主告訴記者，在蕾前期、現(xiàn)蕾期、花期、坐果期、膨果期施用，效果非常好，并且價(jià)格很實(shí)惠，只要6元一包。一包“保花膨大上色精”里面有6小袋，一小袋能稀釋6桶水，噴灑兩畝地。

“真的能達(dá)到膨大、上色的效果嗎？”“當(dāng)然啦，它就是這個(gè)性能，人家都用！”店主肯定地說(shuō)。說(shuō)完，她又拿出兩瓶液狀肥料，一瓶是褐色半透明的瓶子，上面標(biāo)著“鼎好”“增紅增甜”的字樣，適用范圍跟前面的“保花膨大上色精”基本相同，另一瓶上面寫著“國(guó)光氨基酸”。店主說(shuō)，這三種效果都非常好，搭配使用效果更佳。

專家 不過(guò)量食用就沒(méi)事

不只在南京，草莓使用膨大劑在國(guó)內(nèi)其他城市并不鮮見，沈陽(yáng)、鄭州、青島等地媒體均有報(bào)道。

這些所謂的膨大上色劑真的能起到“化腐朽為神奇”的效果嗎？有媒體曾對(duì)此做過(guò)試驗(yàn)：在一半紅色一半青色的草莓上，滴一滴稀釋過(guò)的上色劑，短短幾分鐘，青色的部分就變得跟其余部分一樣紅了，而且飄出濃郁的香味。

并且，據(jù)草莓種植人員透露，膨大劑不僅可以使草莓變大，還可以縮短草莓生長(zhǎng)周期：原本25-30天才成熟的草莓，噴了膨大劑后20天就能熟了，所以很多草莓種植戶會(huì)拿它來(lái)催熟草莓，提前占領(lǐng)市場(chǎng)。

有媒體報(bào)道，一旦過(guò)量食用添加了膨化劑的草莓，會(huì)對(duì)人體肝臟、腎功能造成損害，真的會(huì)這么嚴(yán)重嗎？記者咨詢了江蘇省農(nóng)科院專家趙密珠。她說(shuō)，根據(jù)包裝袋上的成分來(lái)分析，氨基酸和螯合鉀是植物生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，按理說(shuō)對(duì)人體不存在危害，但成分中提到的基因激活劑、神奇生物制劑、果實(shí)膨大因子、活性增色因子，“這些新鮮詞兒我之前從沒(méi)聽說(shuō)過(guò)，不好輕易做判斷，”趙密珠說(shuō)，“太玄乎了，像是忽悠人的。”

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系專家的觀點(diǎn)跟趙密珠類似，“這些肥料一般是微量的，如果不過(guò)量食用，對(duì)人體的影響不大”。不過(guò)，他也不知道成分中的“基因激活劑”是哪種化學(xué)物質(zhì)。“如果是生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類的激素，比如赤霉素等，過(guò)量使用會(huì)對(duì)植物或果實(shí)造成畸形等不良癥狀，對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題。”