2012/5/1 16:29

石家莊周邊地區(qū)一些養(yǎng)鴨場，將含有工業(yè)染料蘇丹紅Ⅳ號的“紅藥”，添加到飼料中喂鴨子，鴨子產(chǎn)下的“紅心”鴨蛋經(jīng)過加工廠腌制加工，冒充白洋淀特產(chǎn)“紅心”鴨蛋，然后通過廠家直銷點或商貿(mào)公司進入北京一些批發(fā)市場和超市銷售，最終擺到消費者的餐桌上。

針對這一情況，昨天，北京工商機關(guān)全力檢查了出售鴨蛋的攤位及進貨渠道，對所有來自河北的紅心咸鴨蛋采取下架措施。

與此同時，記者還走訪了京城各大農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品店及餐館，注意到問題鴨蛋已全部下架，不少市民談咸鴨蛋色變，并拒絕不少咸鴨蛋制成的食品。受該事件影響，普通咸鴨蛋銷量大減，咸鴨蛋加工食品紛紛標(biāo)注“黃油”二字。

【“紅心”鴨蛋·最新進展】

昨天，北京各區(qū)縣工商分局都對各自轄區(qū)的市場、超市進行了突擊檢查，一旦發(fā)現(xiàn)來自河北的“紅心”鴨蛋，就會立即采取下架措施。截止到記者發(fā)稿時，各工商分局展開的檢查仍在進行，具體數(shù)字正在統(tǒng)計中。

北京工商

吃“紅心”蛋致病可以索賠

不慎購買、食用了紅心咸鴨蛋的消費者可否向商家要求索賠？市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人說，可以索賠，但必須具備以下三個要素。

據(jù)介紹，申請索賠的必要依據(jù)之一是有購物小票；其次要有紅心咸鴨蛋的確含有蘇丹紅Ⅳ號的權(quán)威檢測證明。另外，還必須持有由醫(yī)院出具的有效證明，證明消費者食用在這家超市購買的紅心咸鴨蛋后致病，且能表明其損害程度。

這位負(fù)責(zé)人還說，要求雙倍索賠的依據(jù)是有證明表明商家構(gòu)成了消費欺詐。“因此，如果消費者不能證明自己的確是因食用紅心咸鴨蛋后致病，目前最好的辦法是憑小票要求退貨。”

昨天，記者就“紅心”咸鴨蛋事件帶來的影響做了隨機采訪。多數(shù)消費者都表示，“河北產(chǎn)的紅心蛋不讓賣，其他地方的就沒事兒了嗎？還是統(tǒng)統(tǒng)別吃最安全！”只有少數(shù)人認(rèn)為“無所謂”。

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派專業(yè)人員來京監(jiān)督市場

記者了解到，“紅心”鴨蛋事件發(fā)生后，河北省安新縣迅速組織工商、水產(chǎn)畜牧、技術(shù)質(zhì)量監(jiān)管、衛(wèi)生等部門和安新縣養(yǎng)鴨行業(yè)協(xié)會聯(lián)合行動，對全縣養(yǎng)鴨戶、鴨蛋加工戶和銷售經(jīng)營戶以及相關(guān)企業(yè)進行排查。

該縣水產(chǎn)畜牧、工商等部門會同養(yǎng)鴨行業(yè)協(xié)會在摸清養(yǎng)鴨戶鴨蛋生產(chǎn)基數(shù)、銷售渠道以及加工戶采購?fù)緩降幕A(chǔ)上，嚴(yán)把流入關(guān)，實施定期質(zhì)檢、基數(shù)管理、流入報告與全程監(jiān)測制度，即鴨蛋必須接受協(xié)會以及工商、水產(chǎn)畜牧、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門聯(lián)合質(zhì)檢，并出具許可證明才能食用。

同時，該縣以規(guī)范銷售渠道、打擊售假牟取暴利行為為重點，迅速展開清理整頓鴨蛋市場行動，并主動出擊，派出專業(yè)人員，進入北京、天津等地的超市和市場進行監(jiān)督，在銷售上堵死漏洞。另外，還公布舉報電話，接受社會監(jiān)督。

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鑒別

自然紅黃兒的鴨蛋是白河鴨產(chǎn)下的蛋，這種鴨子都是放養(yǎng)在河里的，不吃飼料，只吃野食，所以產(chǎn)出來的蛋的黃兒“紅中帶黃”，切開之后能明顯看見有紅油流出，味道鮮美。而吃了“涉紅”飼料的鴨子所產(chǎn)蛋的蛋黃兒則是鮮紅色的，用它制成咸鴨蛋切開之后可以聞出有玉米面的味道，且蛋黃兒堅硬、干燥。