2012/5/1 16:43

根據(jù)最近在澳大利亞召開的“第九屆世界季節(jié)性水果罐頭大會(huì)”（簡(jiǎn)稱：CanCon09）所提供的數(shù)字信息表明：

在夲產(chǎn)季（2008/09產(chǎn)季）里，全球季節(jié)性水果罐頭的產(chǎn)量，已經(jīng)顯示出全面的下降（注：夲文不包含桃水果罐頭的情況，關(guān)于桃子水果罐頭的報(bào)導(dǎo)，已另有專文論述）。
在南非，估計(jì)在2009年的產(chǎn)季里，將有46000噸的梨水果原料和31100噸杏子的水果原料，將提供給加工生產(chǎn)水果罐頭用。加工制成的梨水果罐頭和杏的水果罐頭數(shù)量，將可分別達(dá)到1240290箱和1055580箱（這是夲產(chǎn)季里，唯一增產(chǎn)的水果罐頭品種）；而什錦水果罐頭的數(shù)量，則總共有1541188箱。

在希臘，杏罐頭的產(chǎn)量總計(jì)為585000箱，已經(jīng)下降到幾年來的最低水平；而什錦水果罐頭的產(chǎn)量，也已經(jīng)減少至415000箱（在過去的若干年里，總產(chǎn)量一直維持在500000箱）。與此同時(shí)，付給果農(nóng)們的價(jià)格也在戲劇性地增加。

在美國(guó)，季節(jié)性水果罐頭的加工生產(chǎn)亦呈現(xiàn)出下滑的趨勢(shì)。在本產(chǎn)季里（即：2008/09產(chǎn)季）里，美國(guó)生產(chǎn)的什錦雞尾水果罐頭產(chǎn)量，總共大約有900萬箱；可是在上一產(chǎn)季（2007/08）時(shí)），什錦雞尾水果罐頭的總產(chǎn)量，卻達(dá)到了1050萬箱。估計(jì)在夲產(chǎn)季里，美國(guó)生產(chǎn)的梨罐頭產(chǎn)量，總計(jì)達(dá)630萬箱；而在2007/08產(chǎn)季時(shí)，梨罐頭的總產(chǎn)量為650萬箱，產(chǎn)量高于夲產(chǎn)季的水平。在去年（2008年）時(shí)，杏的種植面積有5423公頃，已經(jīng)減少到歷年的最低水平；在2008年期間，美國(guó)杏水果罐頭的產(chǎn)量是140萬箱，在過去的8年中，名列水果罐頭產(chǎn)量的倒數(shù)第二位。

在智利，雖然在2008/09產(chǎn)季里，智利的水果種植面積略有增加，但是它的水果產(chǎn)量卻沒有增多，因此提供給加工罐頭用的梨和杏水果原料的數(shù)量，也就沒有見到有什么增加。估計(jì)在夲產(chǎn)季里，智利梨水果罐頭的總產(chǎn)量，基本上將可達(dá)到75000箱（規(guī)格為：24x1公斤），均分別少于2006/07產(chǎn)季和2007/08產(chǎn)季的80000箱（這兩個(gè)產(chǎn)季的產(chǎn)量相等）。與此同時(shí)，在夲產(chǎn)季里，智利杏罐頭的總產(chǎn)量，已經(jīng)從以前產(chǎn)季的11900箱，下降到如今的8000箱。很顯然，智利夲產(chǎn)季什錦水果罐頭（cannedfruitcocktail）的產(chǎn)量，已經(jīng)出現(xiàn)了最大幅度的下降，估計(jì)總共將會(huì)減少到328000箱，少于上一產(chǎn)季750000箱的水平。

目前，智利的某些水果價(jià)格略有上漲，例如：梨水果的價(jià)位在，每噸80000CLP（智利貨幣名稱，比索），約合每噸141美元。而在產(chǎn)季里，智利杏水果原料的價(jià)格卻有所下降，每噸的價(jià)位為105000智利比索，少于上一產(chǎn)季的每噸140000比索。
在西班牙，夲產(chǎn)季里，用于生產(chǎn)罐頭的梨子原料數(shù)量比較少，因此梨水果罐頭的產(chǎn)量，總計(jì)也只有680000箱。