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2013/11/28 10:18
導語：11月26日，人民網研究院舉辦第五期傳媒沙龍“小行業與大市場 食品企業的發展”。出席本期“傳媒沙龍”的湖南絕味食品股份有限公司秦國紅稱絕味公司在全國門店已經達到5000家，是國內首家門店超過肯德基和麥當勞公司。
絕味公司負責人秦國紅在沙龍上介紹絕味企業的發展歷程與現狀。
絕味鴨脖門店分布示意圖。
秦國紅介紹，絕味公司主營鴨脖，創辦剛剛8年，但是增長速度很快，目前的年銷售額已經達到40億元，2013年有望實現利稅3億元。公司員工達到2萬人，服務超過10億人次，有3300余家加盟商加盟創業。
秦國紅還表示，絕味公司的快速成長得益于三個方面的變革，一是銷售模式變革為特許經營，二是管理方式從“前店后坊”變革為規模化經營，三是嘗試信息化管理，引進SAP、RMS信息系統等。
秦國紅最后表示，談到“中國夢”，“絕味夢”就是希望有朝一日，全中國的特色食品都能冠以“絕味”的名稱遍及全世界。