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2013/4/24 10:52
“到底是長江后浪推前浪，還是老姜更比新姜辣？”品委梁子庚的一句話，道出了28日《頂級廚師》的最大看點。在“五進(jìn)四”的比拼中，五強(qiáng)將迎戰(zhàn)第一季《頂級廚師》的五位人氣高手。而這場比拼也因為兩季高手的“誰也不服誰”，也變得火藥味十足，連品委劉一凡都無奈感慨：“我都有點緊張了！”
“火藥味”彌漫頂級廚房
經(jīng)歷在今晚（28日）的節(jié)目中，“神秘盒”里裝的居然不是菜，而是人！第一季《頂級廚師》的五大強(qiáng)者魏瀚、顧曉光、李靚、黃鶯、范湉湉，就是本季五強(qiáng)要迎戰(zhàn)的最大難題。他們將分為兩組，隨后一對一PK，率先贏得三局的一方為勝。
有趣的是，幾位在第一季摸爬滾打的強(qiáng)者早有他們心目中的對手：作風(fēng)干練的女強(qiáng)人黃鶯，挑中的是容易動感情哭鼻子的趙丹；嘴上決不饒人的范湉湉，早就對王小草讓劉一帆幫忙扎頭發(fā)的做法“看不順眼”；“自信哥”李靚瞄準(zhǔn)的是“拳王”洪宏星到底有幾分能力；“上海爺叔”顧曉光要和同名的“粥王”紀(jì)曉光來一場“雙光對決”；第一季“頂級廚師”稱號的獲得者魏瀚則愿和同是“海歸”的謝航一較高下。五位“前輩”不約而同地表示，回到《頂級廚師》最大的感覺就是“親切”，但也因為聽說本季美食愛好者實力強(qiáng)勁，而格外不服氣，“我們還是要用自己的實力證明，姜就是老的辣！”
或許是因為如此“一山不容二虎”的念頭，比拼還沒開始，兩季高人就先打起了“嘴仗”。其中，“自信哥”李靚不改狂妄作風(fēng)，一上來就吐槽洪宏星“沒有金剛鉆，就不要攬瓷器活”，更放言：“如果你想往前走，那必須踏著我的尸體過！”洪宏星則毫不客氣地回?fù)簦骸拔乙蚕肟纯此目裢降子卸啻髮嵙Γ 倍跣〔輨t對范湉湉的挑釁嗤之以鼻：“她以為我是軟柿子好捏嗎，她今天挑錯人了！”第一季“頂級廚師”稱號的獲得者魏瀚更是對實力不凡的謝航提出了挑戰(zhàn)：“超越第一季只是最低標(biāo)準(zhǔn)，我就是第一季的最低標(biāo)準(zhǔn)，超過我，你才有可能走得更遠(yuǎn)！”
緊張比拼賽出“惺惺相惜”
光是打“嘴仗”沒用，在《頂級廚師》里，關(guān)鍵還是要靠菜說話。因此，比拼開始之后，原本劍拔弩張的兩季高人，也在做菜的過程中，刷新了對彼此的認(rèn)識。
比如，在第一季中曾給人留下深刻印象的“億姐”黃鶯，就意外地和“堅強(qiáng)媽媽“趙丹有了惺惺相惜的感覺。當(dāng)初，黃鶯因種種原因早早地離開了比賽，但其實力絕對不可小覷，而在第二季開始后，她也始終關(guān)心節(jié)目的動態(tài)，“我看節(jié)目的時候一直就很欣賞趙丹，雖然她個頭小，但是很厲害——所以，特別想來比一比，可不要說我欺負(fù)她呀！”
對此，趙丹也深有同感，在比拼過程中時，她意外發(fā)現(xiàn)黃鶯不僅氣場強(qiáng)，實力更強(qiáng)，居然能用云南菜的烹調(diào)方法，制作一道北方傳統(tǒng)的蕓豆?fàn)F面：“原本我對這個菜特別有信心，但我還在煲湯時就突然聞到她做辣椒油的味道，她用了云南的烹調(diào)方法，厲害！”
不僅如此，兩季高人也在比拼的過程中，刷新了彼此對美食的理解。在紀(jì)曉光和顧曉光的“雙光對決”對決中，兩人就上演了一場中西美食理念的對決。原來，雖然名字相同，但紀(jì)曉光和顧曉光擅長的料理卻是一中一西，他們也因此雙雙拿出了自己的招牌菜。顧曉光選擇制作經(jīng)典的意大利飯，紀(jì)曉光則帶來了他獨(dú)門的潮汕海鮮粥。但萬萬沒有想到，最終為他們的菜品最評判，是來自藍(lán)帶國際學(xué)院的廚藝導(dǎo)師。這讓人不禁為紀(jì)曉光捏了一把汗，連劉一帆都預(yù)言，且不說外國胃能否吃出海鮮粥的好處，光是擺盤，“粥王”在這場比拼中就占不到優(yōu)勢，“關(guān)鍵要看怎么呈現(xiàn)了。”