客戶端
2012/5/1 16:26
對洋品牌連鎖餐飲的質疑越來越多，眾多品牌紛紛“中招”。近日有媒體記者臥底美國品牌雪糕連鎖店“DQ冰雪皇后”，發現這家公司的冰淇淋其實是北京公司“八喜”牌冰淇淋。昨日，記者走訪發現，DQ在廣州門店不多，但價格偏高。
DQ向本報發來聲明承認，奶漿授權八喜代工，果醬也是國產，但部分水果是進口的。不過該公司的官方網站已經刪除了“進口”字樣，公司解釋是為了避免“信息混亂”。
文/記者何穎思、劉俊
在廣州有4家店 定價偏高
日前有媒體報道，顧客在DQ冰雪皇后吃到的冰淇淋其實就是國產“八喜”牌冰淇淋，因為整個機器里的原料只有“八喜”全乳中脂圣代原漿。本報記者了解到，DQ在廣州只有4家門店，定價偏高，一個暢銷系列的定價為17元~24元。
隨后記者到北京路上的DQ冰雪皇后門店了解，冰淇淋的價格都在20元左右，官網中刪除“進口”字眼的“風尚秀身系列”，最便宜的標準杯也要25元一杯，大杯則要30元。店員說，這是美國品牌，但當被問到原料是不是美國進口時，店員就表示“不清楚”，“我們加盟的是美國的企業，原料就不知道了，要問總店。”
奶漿由北京供應商生產
昨日，DQ在華聯系人給本報發來了中英文雙語版本的聲明。聲明說，美國DairyQueen(ADQ)的專利奶漿在中國是由本地授權供應商北京艾萊發喜食品有限公司生產的。“這個配方包含的都是高品質的成分并且在全球統一使用。”
聲明表示，DairyQueen的奶漿是擁有專利配方的，它只可以用來制作DairyQueen的產品，并且不可以被銷售到DairyQueen授權以外的門店。北京艾萊發喜食品有限公司是不被授權為DairyQueen授權門店以外的任何地方生產Dairy Queen奶漿的。
在DQ中國門店使用的果醬是天津日世天富食品有限公司生產的。這些果醬按照美國DQ的規格和標準進行生產，當中包括使用進口水果制成的果醬，如蔓越莓和藍莓。
公司：配方是美國提供
為何要修改網站？聯系人說：“我們蔓越莓產品來自新鮮果莓或進口果漿，但有的媒體在報道時只寫進口果漿一項。為了避免進一步的信息混亂，我們決定修改。”
這位聯系人說，DQ的配方是美國方面提供的，然后再給到北京八喜代工生產，脂肪含量和八喜的產品是絕對不一樣。“美國總部決定要用當地的供應商來提供原料，我們也從來沒有宣傳過奶漿是進口。”
據該公司的官方介紹，這家企業全球總部設于美國明尼蘇達州的明尼阿波利斯，隸屬于“股神”巴菲特控股的哈撒韋集團旗下。
昨天下午，記者致電北京艾萊發喜食品有限公司(或稱八喜)，對方表示將給予回復，但是截稿前仍未有下文。不過，該公司官網上則有派出相關人員到美國DQ公司接受培訓的介紹。
之前的表述是：
“由黑莓、越橘莓、芒果、草莓等新鮮果莓或進口果醬，配上新鮮榨取的香甜橙汁，調入DQ冰淇淋、神秘配方及碎冰，每一口都甘洌香醇，維生素、纖維質非常豐富。”
后來的表述是：
“由黑莓、越橘莓、芒果、草莓等果醬，調入DQ冰淇淋、神秘配方及碎冰，每一口都甘洌香醇、口感豐富。”