2012/5/1 16:21

新快報3月3日訊 海南豇豆（豆角）在廣州被查出含“毒”后，豆角被列為敏感詞匯，甚至海南蔬菜都受到牽連。記者昨日采訪發現，事件經過一段時間的“發酵”已引起連鎖反應，目前市場上的豇豆制品和海南蔬果都受到牽連，不少海南蔬菜價格暴跌，銷量也持續下降。

豆角幾天賣不出一條

廣州查出豇豆含毒后，豇豆就被列為敏感詞匯，市場上的豇豆流通幾乎停滯。

昨日，記者走訪了冼村、棠下等肉菜市場，發現市場上仍有豇豆賣，但久久也不見有人來買。在冼村市場，檔主陳阿姨把豇豆擺到一個很小的角落，長長的豆角被菜葉遮住僅露出一半。陳阿姨告訴記者，過年時豆角賣到12元/斤，現在只賣3元/斤，但這幾天一條豆角都沒賣出過，“你是兩天來第一個詢問豆角的人。”她說，豆角是海南的，但都是經過檢測合格才上市銷售的，但顧客已經被這次事件嚇跑了。

而在體育東市場已經見不到豇豆了，菜檔的吳阿姨告訴記者，自從得知廣州查出毒豇豆后，就再也不敢進貨，“之前進的貨三天都沒有賣出去，只好拿回家自己吃了，一直到現在都不敢進豇豆，這段時間也沒有人來問豇豆的事。”吳阿姨說。

餐館棄用豆角選干豆

如今，人們提起豇豆都避之不及，更不敢食用。餐館為了照顧食客感受，對含豇豆的菜紛紛更換原材料，或者干脆撤下豇豆菜名。

在龍口西某粵菜館，服務員告訴記者，“豆角回鍋肉”一直是該店比較受歡迎的菜，但自從毒豇豆事件后，雖然主動將原材料改為干豆角，但每次顧客點菜都會問是不是海南的，“更換原材料后味道差不多，但已經很少人愿意吃這個菜了。”

旁邊的另一間湘菜館，菜牌上的“長豆角茄子”被彩色貼紙遮了起來。服務員告訴記者，長豆角茄子是長沙名菜，但“毒豆角”事件后，幾乎沒人再點這個菜，為了避免誤會，所以干脆用貼紙把長豆角遮住，暫停供應此菜。

酸豆角銷售大受影響

豇豆銷量受到影響，用豇豆制成的酸豆角也受到牽連，市場的酸豆角銷量下降，而以酸豆角為佐料的餐館也不可避免地受到波及。

昨日記者在冼村肉菜市場發現，酸豆角也無人問津，好不容易一位師奶詢問酸豆角，但檔主又無法回答酸豆角的生產地，這位師奶只好放棄購買，“這段時間還是不吃為妙，喝粥用蘿卜干代替吧。”這位師奶對記者說。

酸豆角是桂林米粉的重要佐料，也受到了毒豆角的影響。龍口西路一間桂林米粉店的老板李先生對記者稱，他們所用的酸豆角都是從桂林運過來的，但使用前還是會詢問客人，免得產生誤會，不過生意也照樣受影響，“有些人本來想吃桂林米粉，但一起來的朋友說有酸豆角，最后就都不吃走了。”

殃及池魚

海南蔬菜銷量直降

毒豇豆事件發生后，不但“豇豆”被列為敏感詞匯，連“海南”也被列入其中——這段時間來自海南的果蔬都大受牽連，不但價格暴跌，銷量也持續下降。江南果蔬批發市場副總經理吳和敏表示，因毒豇豆事件，其他海南果蔬受影響是不可避免的。

江南果蔬批發市場專門批發海南蔬菜的檔主老李告訴記者，自從廣州檢測出豇豆含毒后，海南其他蔬菜的銷量下降得非常厲害，他的檔口以前每天都要銷售20多車的蔬菜，現在只剩下五六車。而銷量下降的同時，價格也不斷下跌，“比如茄子，之前的批發價是 5元/斤，現在只賣到4元/斤，而青瓜價格下跌得最厲害，之前也是近5元/斤，現在跌到3.2元/斤，現在都不敢拿貨，價格一跌再跌虧死了。”老李說，最近幾天他干脆回湛江老家放大假，等市場稍微平穩后再回廣州做生意。 (本文來源：新快報 )