2012/5/1 16:20

一些餐飲點評網站發起的免費試吃活動受到不少食客的青睞——

可以去高檔餐館免費吃喝，要求吃了之后不能“嘴軟”——在網上發帖講述自己的用餐感受。近日，一種免費試吃活動在京城悄然興起。

據記者了解，這種活動大都是由一些餐飲點評網站發起的。大眾點評網公關部的李小姐告訴記者，該網站在全國5個城市開展試吃活動，分別是北京、上海、廣州、南京、杭州，其中有的城市從去年就開始開展活動了。從今年6月28日開始，該網站在北京開展試吃活動，平均每周開展一次，10月起改為每周兩次。截至10 月15日，試吃活動在北京已經開展15次，超過1萬人次的會員報名，200多名會員參加。“網站發起這樣的活動主要是為了回饋網站的會員。同時通過開展這樣的活動，可以幫助網站和參與活動的餐飲企業提升服務質量及人氣。”李小姐告訴記者，參加試吃活動的會員，大多是公司白領或者大學生。每次參加活動的人數一般為10人，最多不超過20人。活動參加者是網站對網上發帖報名的會員隨機挑選產生的。

據介紹，參加免費試吃活動的食客有點評的義務。在活動結束以后，試吃者要在網站發帖，發表自己在用餐過程中的一些感受及對餐館的建議。

網友“mi寶”近日參加了在北京市朝陽區一家意大利餐廳的試吃活動。吃完以后，她對該餐廳服務員的服務不滿意，于是在網站發帖批評說：“希望服務員待人的態度誠懇些，不要故作高傲，不要向顧客說‘看到了沒有’、‘見過沒有’之類的話。”

采訪中記者發現，對于免費試吃活動，不僅網友參與積極性高，一些餐館尤其是新開張的餐館積極性也很高。大眾點評網的調查顯示，參與該網站免費試吃活動的餐館中，開業時間在一年之內的新店占78.4%，1到2年的占11.9%，開店時間在2年以上的只占9.5%。“我們參與這種活動，不僅僅是為了提升人氣，更重要的是為了能‘買’到批評。”北京儒宴餐廳的李經理說，試吃者從顧客的視角幫助餐館挑出的毛病往往是餐館自己難以發現的。“還有，試吃者吃得很滿意，他們寫的用餐體會就是最好的廣告，而且更有說服力。”“目前，報名參加試吃活動的餐館越來越多了。因為餐館覺得通過試吃活動能第一時間獲知消費者的反饋信息，形成良好的互動。同時也使餐館獲得了更高的曝光率，提升了餐館的知名度，能帶來更多顧客。”李小姐說。

●律師提示

出現侵權糾紛餐館不能免責

消費者在參與免費試吃活動過程中，如果消費權益受到侵害，餐館和網站是否可以免責呢？對此，北京市合川律師事務所律師劉銘表示，盡管餐館免費提供食品，但在活動參與過程中，餐館的行為同樣受《消費者權益保護法》、《產品質量法》等法律的約束，不得侵犯消費者的合法權益。如果網站在發布活動信息時，沒有虛假信息誤導消費者，則沒有過錯，出現消費糾紛時，不承擔法律責任。