2019/4/9 16:29

一年之計在于春，春季陰寒消退，陽氣上升，但天氣還是比較寒冷，在進補的過程中要注意補充熱量，暖中散寒，以滿足機體日趨活躍的需要，多吃一些性溫的食材對身體是有好處的，下面就推薦大家春季適合吃的4道養生菜。

1、菠菜湯

菠菜具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結，尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。菠菜含有大量的植物粗纖維，可以促進腸道的蠕動，利于排便。

2、香椿炒雞蛋

春季谷雨前后是吃香椿的好時節，香椿被稱為“樹上蔬菜”，其味道芳香，鮮嫩清脆，具有醒脾開胃，補陽滋陰，提高免疫力等作用，因此民間有“常食香椿不生雜病”的說法。雞蛋中富含的優質蛋白質，是除了母乳外，其他食物都無法相媲美的，易于人體吸收，能夠保肝護肝促進肝細胞再生，修復肝臟受損組織。

雞肉丸菠菜湯

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