2019/3/27 11:52

春回大地，萬物復蘇。春天是生發的季節，也是養肝養生正當時。在工作之余，一日三餐里，如果有一碗美味開胃又養生的熱粥，那又何妨不是這個春天里的一抹亮色呢！下面，小編來介紹幾款春季養生粥。

1、香菇瘦肉粥

香菇有山珍之王的美譽，營養豐富，經常食用可以提高人體免疫力。瘦豬肉補腎養血，補中益氣，營養豐富。

做法如下：準備粥品的方法可如同上面介紹的做法準備，這樣省時又快捷。香菇泡發后切成丁，瘦肉切成薄片用生粉、料酒、鹽、味精、姜、蒜、生抽腌制。鍋中油加熱，爆香姜蔥，放入香菇炒香，倒入煮好的白粥，燒開后放入瘦煮熟，裝碗加香油、蔥花即可。

2、鯽魚油菜粥

材料：鯽魚、油菜、大米等。

做法：油鍋加熱，把鯽魚燉成奶白魚湯，然后撈出魚肉和魚骨，放入洗凈的大米，裝入砂鍋內熬煮成白粥，加入油菜煮熟，調味，加蔥花、香菜即成。

鯽魚富含全面優質的營養成分，適于脾胃虛弱、飲食不香之人食用。鯽魚湯富含優質蛋白，對愛美得女生來說確實是一款養顏美容、健脾養身的食材。油菜富含鈣、鐵、維生素c，解毒清熱，和鯽魚湯做成一碗營養豐富，色澤誘人的春天美食，一定是一份對自己，對家人的美好選擇。

懶人香菇瘦肉粥

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