2016/12/7 17:37

大雪節氣吃“三雪”有益身體

江南民諺有“大雪冬至后，籃裝水不漏”的說法，意思是大雪節氣之后，室外竹籃子的縫隙容易出現冰凍，裝水都不會漏。寒冷干燥的天氣會讓人體出現不適，專家建議不妨在大雪節氣吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食療方，會起到一定的養生保健功效。

雪藕止瀉固精

中醫養生學認為“冬不藏精，春必病溫”。對于中老年男性讀者朋友而言，大雪節氣之后更要注意“養藏”。從飲食養生的角度來說，熟吃雪藕是不錯的選擇。雪藕是蓮藕的一種，因其“色白如雪”而得名。南京市中西醫結合醫院老年病科王東旭副主任中醫師介紹，雪藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃可輔助治療肺結核咯血、淋病、衄血等癥；熟吃有健脾開胃，止瀉固精功效。在大雪節氣適量吃些蓮藕粥，有較好的補益功效。