食品常識
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喝葡萄汁有哪些益處
根據科學家的研究成果，在健康果汁中，紫葡萄汁占據了榜首位置，蘋果汁和蔓越橘汁緊隨其后。
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橘子皮可用于防治多種癌癥
英國萊斯特大學醫藥學院的研究人員發現，人體癌細胞中含有特定的酶，而橘子皮中的一種化合物可以分解這種酶。
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科學食用隔夜菜
專家提醒，隔夜蔬菜、海鮮不要吃，肉類食用時一定要蒸熱熟透，以防食物儲存時間長，腐敗變質，導致食物中毒。
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常喝肉類煮的湯易得什么病
近年來流行病學調查顯示痛風發病率呈直線上升趨勢，且南方比北方更為明顯，這種差異體現了痛風發病與經濟發展狀況、日常生活水平與人們飲食結構之間的相關性。
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吃月餅飲食宜清淡
傳統月餅像豆沙、蓮蓉月餅含淀粉、糖會多一些。因此，月餅更加靠近主食，吃了月餅，就得減少其他主食的攝入。
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奶粉這樣泡營養不受損
有些家長會在沖泡奶粉時加入其他食品，如果汁、米粉等，認為這樣可以讓寶寶得到更多營養。
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多病時節 食療防秋燥
寒涼類食物如銀耳、百合等可多吃,而溫熱類如羊肉、狗肉、蝦、韭菜等少吃為妙。
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流產后的食療方
流產后，應注意飲食調養，這里介紹一下此方面的飲食原則。為了促進人工流產后的康復，飲食調理應注意以下幾點。
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羊奶—“奶中之王”
早在明代李時珍的《本草綱目》中，就列出了羊奶的種種好處。而在國際營養學界，羊奶更被冠以“奶中之王”的稱號，其營養價值備受推崇。
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生理學家：一天最好吃兩餐
生理學家認為完美的攝取食物時間應該是這樣的：上午7點到10點吃早餐。第二次就餐時間最好在6個小時以后，即下午1點到3點。
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子宮脫垂的食療八方
子宮脫垂，命名甚多，如陰挺、陰脫、陰痔等，是指子宮向陰道外脫出。中醫根據這些原理，制作一些藥膳，可以起到保健的作用。
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動物血食品的食療功效
豬血漿蛋白被人體消化吸收后，能分解出一種解毒和滑腸的物質。這種物質與侵入胃、腸道中的粉塵及有害金屬微粒發生化學反應，隨同大便迅速排出體外，從而有力地消除塵毒對人體的危害。
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除濕清熱三大藥膳推薦
對于一些營養低，熱量高且吃后有損脾胃的寒冷食物，如汽水、冰糕等冷飲則要少吃少喝，體質虛弱或容易腹瀉的人更應少吃為佳。
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大瓶裝食用油易氧化變質
食用油的特點就是不宜長期存儲，特別容易因光照、受熱或密封泄漏等原因而產生氧化變質，從而影響人體健康。
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每天必吃牛肉的十大理由
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
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只需5分鐘 巧給三餐加營養
人們只要花5分鐘對餐桌上的食物作出小小調整，就可以獲得那額外的40%的營養。
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養陰防濫補 食瓜防壞肚
立秋之后應慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。
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七種食物有效對抗脂肪肝
海帶含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇。含有食物纖維褐藻酸，可抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
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杏仁百合潤燥 甘蔗和梨養肺
從時令上看，秋天是五谷飄香的收獲季節，也是人們調養身心的大好時節。而從中醫養生的角度講，秋季養生不僅能防治秋季常見病、多發病，還能增強人體對秋季之后寒冷氣候的適應能力，改善體質。
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秋天補水 喝茶喝水再加湯
秋天不如夏天叫渴，一著急往往忘了喝水，容易引起體內不適。所以，秋天時，千萬別等到口渴甚至嗓子冒煙了才想起喝水。
