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食品常識

鴨肉四種吃法解秋燥

俗語說“秋高鴨肥”，鴨肉是美味佳肴的主要原料。鴨肉中B族維生素和維生素E含量比其他肉類多。根據鴨子的不同部位如何吃，我來為大家推薦四道菜。
吃雞蛋小技巧你未必知道

雞蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹飪技巧。近日，美國美食網站“每日一餐”載文，總結出“烹調雞蛋的常見錯誤”，可供大家參考。
常吃黃豆有助于降壓

黃豆中的蛋白質和豆固酸還能顯著改善和降低體內的血脂和膽固醇，黃豆中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂等成分，對于保持血管彈性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用。平時炒菜、煲湯或煮粥時都可以適當放一點。
防感冒常喝香菇湯

換季天氣忽涼忽熱易感冒，無論是老人還是小孩都需要在飲食上多加小心。日本一項研究指出，常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛。因此，容易感冒的人可多喝香菇湯來增強體質。
如何區分食物是寒性還是熱性

中醫常說，有些食物是寒性、有些食物屬熱性，那么究竟該如何區分食物的五性（平性、熱性、溫性、寒性、涼性）呢，這幾類食物又有什么食用禁忌呢？現在我們就請國家高級營養師、北京營養師協會理事熊苗給大家一一介紹。
天然食療法養出柔順秀發

一頭柔順飄逸的長發是很多女性的夢想，但是各種頭發問題常常困擾著我們。頭發分叉無光澤、斷發掉發嚴重……此時，除了外養，內調也很重要，今天小編為大家介紹天然的食療養發方法。
黑蒜不為人知的功效

類吃大蒜已有6600多年的歷史。大蒜并不可口卻始終是受歡迎的食物，原因就在于人類從實踐經驗里，知道它對身體有多重好處。
這樣吃蘿卜治咳嗽

我國蘿卜的品種很多，又是北方廣大地區的大菜，多食蘿卜的確有益于人，俗語反映的就是人們長期食用蘿卜的經驗。
10種食物有效增加飽腹感助你健康瘦身

瘦身減肥飲食很重要，那么在減肥期間我們應該選擇哪些食物來減肥呢？下面小編就要介紹給大家幾個減肥方法，幫助大家快速介紹給大家幾個可以有效增加飽腹感的食物，幫助大家快速有效的達到瘦身減肥的目的。
長牙階段寶寶這么吃

如何讓寶寶擁有一口健康漂亮的牙齒，飲食習慣和營養狀況都很重要。所以在寶寶長出第一顆牙齒之前，媽媽就可根據寶寶的發育情況，給予糊狀的食物，比如牛奶麥片和稀粥，這樣不但可以增加寶寶的營養，還能促進寶寶長牙。
秋季皮膚瘙癢 5招輕松幫你搞定

秋季皮膚瘙癢，輕松幫你搞定。在秋季了，面對皮膚瘙癢該怎么辦呢？用下面五種方法可以幫你搞定。
讓你遠離便秘的幾款食物

便秘十分困擾，一些食物可以緩解這種癥狀。食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備，不同的食物，營養成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是為了健康。
草莓上市了多大孩子能吃？

談起草莓，想必朋友們并不陌生，甚至直流口水，它可是很多大、小朋友的最愛。在享受草莓酸甜美味的同時，有人不禁會問：草莓有哪些營養價值？多大孩子能吃草莓？
多吃茄子可防止血性疾病

茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
40歲后多吃7種食物

人過四十，新陳代謝水平以每10年7%的速度下降，如果還按照年輕時候的吃法，就會增加肥胖癥和三高的風險。近日，日本新聞網站“IRORIO”刊文指出，40歲以上的人，不妨多吃以下7種食品。
女人吃西紅柿有特殊功效

據美國《醫學日報》報道，美國新澤西州立羅格斯大學與俄亥俄州立大學合作的一項新研究表明：每天多吃點西紅柿，有助保護乳腺健康。
緩解口臭可以喝一種水

河南秦先生咨詢：我有口臭的毛病已經很多年了，有一次兒子跟我玩的時候說我嘴巴太臭啦。后來我跟朋友、同事交流的時候都不敢離他們太近。請問有什么方子可以緩解嗎？
多吃10種清血食物擁有美麗"無齡肌"

你把生活的每個細節都弄得干干凈凈，但是你清掃血液了嗎?血液是生命的根本，其中不僅有氧、葡萄糖、膽固醇、脂肪等許多維持生命的物質，還承擔著為全身60萬億個細胞輸送營養的重任。血液不清潔，就會變得黏稠，流動不暢，從而導致身體各器官機能下降，而一旦血液處于不健康狀態，會讓女人的衰老不斷提前，容易讓面容與實際年齡不符。來吧，一起給血液做個大掃除，推薦十大清血食物，讓你全身通暢，才能擁有無齡的狀態。
一道菜清熱去火

娃娃菜，又稱微型大白菜，它的鉀含量比白菜高很多。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。秋冬季節多吃點還可解燥利尿。特別提醒，因娃娃菜葉酸含量很高。孕媽媽們可以多吃點。
迷你菜“抱子甘藍”抗癌增免疫

抱子甘藍富含硫配糖體 (Glucosinolate) ，并有助于消除體內的潛在致癌物質。抱子甘藍中含有20種基本維生素，有助于提升人體免疫機能，降低疾病感染的機率。甚至可以促進細胞生長，保護細胞受氧化破壞，達到抗老效果。