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食品常識(shí)

立秋后適合寶寶的食物

“乳鴉啼散玉屏空，一枕新涼一扇風(fēng)”。轉(zhuǎn)眼間炎熱的夏季已經(jīng)漸漸離我們遠(yuǎn)去，立秋了，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，對(duì)于細(xì)心的爸爸媽媽們也應(yīng)該根據(jù)節(jié)氣適時(shí)為寶寶們調(diào)整飲食了，秋季干燥，對(duì)于對(duì)氣候變化敏感的寶寶們來(lái)說(shuō)，什么才是最合適的食物呢？來(lái)看看推薦的立秋之后最適合寶寶的食物吧。
5個(gè)要點(diǎn)幫孩子避開(kāi)“隱身糖”

最近世界衛(wèi)生組織(WHO)發(fā)布了有關(guān)成年人和兒童糖攝入的指南(Guideline：Sugars intake for adults and children)，引起了人們對(duì)攝入過(guò)多糖分問(wèn)題的關(guān)注。
這種魚(yú)最補(bǔ)男人腎

“天上斑鳩，地上泥鰍”的說(shuō)法是對(duì)泥鰍味道和肉質(zhì)的贊美，而“水中人參”的稱號(hào)則是對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的肯定。
這樣吃枸杞比泡水好

枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，中醫(yī)常用它來(lái)治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、遺精等病癥。
秋分必不可少的水果

在秋分時(shí)節(jié)時(shí)應(yīng)該多吃的水果中不能少的就是甘蔗。甘蔗是秋季的常見(jiàn)水果之一，甜甜的味道受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。今天，就來(lái)教大家?guī)渍校纯丛鯓舆x購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的甘蔗，快來(lái)一起往下繼續(xù)看看吧。
秋分最佳食物：黑木耳

俗話說(shuō)一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，在陣陣秋雨當(dāng)中，我們迎來(lái)了秋分節(jié)氣。秋分過(guò)后，炎熱退去，隨之而來(lái)的就是一天一天的冷起來(lái)，朋友們要多加注意飲食，把身體養(yǎng)的胖胖的，以應(yīng)付嚴(yán)冬的到來(lái)。下面是養(yǎng)生專家給出的建議，希望朋友們喜歡！
秋季潤(rùn)肺：選購(gòu)銀耳有竅門(mén)

在秋季，我們滋陰潤(rùn)肺首先是滋養(yǎng)肺陰，還有胃陰、心陰和腎陰。要想安全平和地滋養(yǎng)五臟之陰，銀耳是不二之選。中國(guó)人自古以來(lái)都把銀耳當(dāng)做滋補(bǔ)上品，那時(shí)銀耳是野生的，與燕窩等價(jià)。那么選購(gòu)銀耳時(shí)有哪些竅門(mén)呢？
紅薯是秋季進(jìn)補(bǔ)高手

隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，大多數(shù)人在飲食習(xí)慣上開(kāi)始偏好以肉類來(lái)“貼秋膘”，但別忘了素食也是進(jìn)補(bǔ)的高手。比如在秋季大量上市的紅薯。
為何營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡吃腐乳

腐乳是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的調(diào)味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨(dú)食用，也可用來(lái)烹調(diào)風(fēng)味獨(dú)特的菜肴。別看外觀不大起眼，若論起營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)，這些東西還真不簡(jiǎn)單。
3類食物是“天然味精”營(yíng)養(yǎng)又鮮美

說(shuō)起菜“鮮”，很多人都認(rèn)為是調(diào)味品的“功勞”，其實(shí)有些食物自帶鮮味兒，是當(dāng)之無(wú)愧的 “天然味精”。
晚餐如何吃得營(yíng)養(yǎng)又健康？

每一頓飯都是很重要的，千萬(wàn)不要以為早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐隨便吃點(diǎn)面包或者泡面就行了。晚餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)？晚餐怎么吃才科學(xué)？晚餐是否吃好對(duì)腸胃、消化系統(tǒng)都有關(guān)系。那么正確吃晚餐要注意什么呢？
秋季吃什么百病消

秋季養(yǎng)生要防燥，蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)顏、通便等作用，最適合在此時(shí)服用。《本草綱目》記載，蜂蜜除眾病，合百藥。久服強(qiáng)智輕身，不饑不老，延年益壽。
餐桌兩寶讓全家都健康

俗語(yǔ)說(shuō)“魚(yú)生火肉生痰，豆腐白菜保平安”，可見(jiàn)豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。這兩種菜品對(duì)老人的健康更是大有益處。
花生五種吃法超營(yíng)養(yǎng)

人們常把花生稱為“長(zhǎng)生果”，它富含的蛋白質(zhì)可與雞蛋、牛奶等動(dòng)物性食物媲美，因此享有“植物肉”和“素中葷”的美譽(yù)。它還含有對(duì)健康有利的不飽和脂肪酸，的確是種延年益壽的保健食品。
姜是百搭的烹調(diào)魔術(shù)師

姜是最常用到的香辛料之一，然而，你真的會(huì)用它嗎？本期，我給大家介紹一下姜在日常烹調(diào)中的妙用。
這些食物是血管清道夫

血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些餐桌上的血管“清道夫”來(lái)輔助身體清理血液垃圾，為身體做個(gè)大掃除。
在家做涼拌菜必加四樣寶

要想做出一盤(pán)營(yíng)養(yǎng)美味的涼拌菜，調(diào)料的作用至關(guān)重要。人力和社會(huì)保障部健康教育專家寧莉教授告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，拌涼菜時(shí)，最好用到這四樣寶。
吃螃蟹三大益處

螃蟹雖小，要真吃起來(lái)里面的“門(mén)道”可不少呢！今天，小編就帶大家一探螃蟹里的那些“門(mén)道”吧！
生蠔肉質(zhì)肥美爽滑補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅又益壽

生蠔，又叫做牡蠣，是海洋中常見(jiàn)的貝類。其肉質(zhì)肥美爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之美稱，其營(yíng)養(yǎng)十分豐富，有多種功效。
吃臭豆腐有什么好處

臭豆腐又叫大呆臭、毛豆腐，而皇帝欽賜“青方”則要文明得多。臭豆腐大行天下可以追溯到清康熙八年(公元1669年)安徽仙源縣舉人王致和。徽州臭豆腐、淮南臭香干和紹興臭千張鼎分別是我國(guó)豆制品三臭。