食品常識
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酗酒危害大 一次喝醉身體九器官受罪
幾杯酒下肚，你可能有一些自信滿滿，飄飄欲仙的感覺。遺憾的是，這些都是幻覺。近期美國“MSN網健康頻道”從各個方面講解了酗酒的危害。
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老年人常吃粉絲易致老年癡呆
研究證明老年人常吃粉絲易致老年癡呆
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對付春困最有效的5種食物
營養專家提醒大家，這個時節應注意休息、適當運動，同時適量調理飲食，吃些牛奶水果等甜味食物，可有效緩解“春困”，使你精力充沛。
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患上了感冒的人別吃香菜
香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。
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酒的危害
現代醫學研究告訴我們：大量飲酒所造成的酒精急性中毒，可以使人喪命。即使少量喝酒所造成的慢性中毒也極有害。
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6種易引起疾病的"烏龍搭配"
進食是人體獲取營養的最主要來源，但不同的食物搭配卻可能產生不同的結果，有6種常見的“烏龍”食物搭配容易引起人體多種疾病。
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常聞芝麻香血流更通暢
經科學家研究發現，芝麻中的香味系一種吡嗪類物質，不斷從芝麻制品中散發出來。
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蔬菜瓜果：要甜口還是要營養
在果實前期，果皮中就一直在積累淀粉而不是蔗糖，所以口感不佳。
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早餐食物怎樣選擇最健康
很多人喜歡在清晨醒來后喝蔬菜汁，理由是攝取蔬菜汁里的直接營養及清理體內廢物，可這樣的做法卻忽略了一個最重要的關鍵問題，那就是人體內喜歡溫熱的環境。
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西紅柿的7個神奇妙用
西紅柿顏色鮮亮，樣子誘人，是不少人餐桌上的美味。其實，西紅柿里的營養跟它的樣子一樣好，可以用來治些小病。
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春季多吃豆芽可幫你消火
眼下正值春季，風大雨少，氣候干燥，動輒就會上火。不同于夏季的“濕熱”，春節上火更多是“燥熱”，癥狀有如咽干疼痛、眼睛干澀、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。
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熟肉放冰箱不宜過四天
很多人把冰箱當成了家里的“食品消毒柜”，認為貯存在冰箱里的食品就是衛生的。其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。
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銀耳不是越白越好
銀耳是廣受歡迎的傳統美味，亦為滋補佳品，有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺之功效。
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“帶飯族”最好選瓜菜
“帶飯族”最好選擇瓜類蔬菜
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經常感冒吃點辣
酸苦甘辛咸，辣味在五味中大概是最常見的了。
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新鮮活魚怎樣吃最佳
生活中，有些人視“活魚活吃”為最佳吃法。其實，無論是從營養價值，還是從味道上評定，活魚或剛死的魚，都不是食用的最佳時間。
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喝酸奶“三忌”：加熱、空腹、過量
食用含益生菌酸奶應注意“三忌”：加熱、空腹和過量。
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清水煮雞蛋不要馬上吃
雞蛋是分成蛋黃、蛋清和蛋殼三層。
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“垃圾食品”或確有減壓作用
處于壓力之下的人很容易想吃高脂高糖類食物。澳大利亞研究人員日前發現，這種做法也許確實有助于緩解壓力，因為“垃圾食品”對大腦產生的化學作用與抗抑郁藥物類似。
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有幾樣菜最好放點醋
都知道吃醋對健康有益。醋能降血壓，能幫助減肥，
