2017/11/2 16:51

減肥是女人一輩子的事業，但是減肥也是有方法的，不是什么方法都可以用來減肥。如果從飲食上來看的話，雖然有很多種食物有減肥的功效，但要知道減肥食物吃不對了也會長胖。那么秋季減肥的食物有哪些呢？下面就來給大家盤點6種減肥的食物！

一、胡蘿卜

胡蘿卜含有紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，常吃胡蘿卜能讓身體營養吸收更全面。胡蘿卜熱量低，纖維豐富，是一種減肥蔬菜。秋天用來煮湯，味道甘甜，養胃又飽口福。

二、山藥

山藥含有豐富的纖維，容易讓人產生飽脹感，從而控制食欲，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，對便秘型肥胖相當有好處。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，就算吃多了也不容易發胖。同時山藥中的黏質液含有女性荷爾蒙的基本物質，能促進荷爾蒙的合成作用，讓胸部變得更豐滿。

三、菠菜

菠菜瘦身法非常受減肥族的歡迎。菠菜含有豐富的維生素C和豐富的纖維素，是飽腹又燃脂的減肥食品選擇。另外，菠菜的低熱量也是它有益瘦身的一個大亮點。菠菜經過烹調后會變得軟滑，與其它的菜品搭配烹飪能使營養互相補充，達到最佳的瘦身成效。但是，菠菜非常吸油，最好是選擇保健的橄欖油來烹飪。

四、西紅柿

據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝，具有放松神經、緩解壓力的作用。

五、檸檬

檸檬是維生素C很好的來源，而維生素C又是加快脂肪燃燒的重要物質，所以，它是非常理想的瘦身食品。研究表明，每天食用60克的檸檬能達到保健瘦身的作用。檸檬非常酸，一般很少直接食用。每天早上喝一杯檸檬水就是排毒瘦身、促進代謝的好方式了。

六、秋梨

秋梨含有多種營養素，它所含的維生素B族能降低血壓，幫助消除秋季疲困感，秋梨與蘋果一樣含有果膠，有助于通腸利便。秋天，受氣候影響，身體會發生相應的變化，上火、燥熱等都是普遍的現象，秋季減肥吃秋梨正好可以改善這種情況。

減肥食譜

琵琶豆腐

功效：豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利于增強體質和增加飽腹感，最適合于單純性肥胖者食用。

原料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個，淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。

做法：

1、將豆腐在沸水中焯后搗成泥，與肉末、蛋汁、淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精一起攪打至粘稠。

2、放入蔥、姜、水攪勻，再放入少許香油拌勻。

3、10個羹匙上抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透。

4、取出后去羹匙，將制好的豆腐丸擺在盤中。

5、高湯燒沸，放入紅葡萄酒，等沸騰時澆在豆腐丸上即成。

西紅柿奶昔

功效：西紅柿含有豐富的維生素和纖維素，熱量和脂肪含量極低。這款西紅柿奶昔易于消化，還為西紅柿的減肥功效加了分哦。

原料：低脂原味酸奶（酸奶酪、酸奶）240毫升，熟透的大西紅柿2個，干羅勒1/2茶匙，壓碎，鹽1/4茶匙。

做法：

1、先將買回來的西紅柿洗干凈，然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒。

2、將酸奶、西紅柿、羅勒和鹽放入果汁機，攪打2分鐘后倒出來。

胡蘿卜蛤蜊粥

功效：蛤肉富含蛋白質，脂肪，維生素A、B1、B2，和礦物質鈣、鎂、碘等，有抑制膽固醇在肝臟合成，加速排泄膽固醇的獨特，從而使體內膽固醇下降，達到減肥的效果。

原料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克。

做法：

1.粥底煮開，加入胡蘿卜煮10分鐘；

2.加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續煮15分鐘；

3.蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。

以上就是最適合懶人食用的減肥食譜了，喜歡的話就收藏起來吧。

蔬菜玉米麥片粥

功效：玉米熱量低，含有豐富的粗纖維、礦物質、維生素和蛋白質，含有的鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。

原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20～30克、清水適量、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許。

做法：

1.棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了；

2.取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水；

3.把小鍋放置火上大火煮滾；

4.煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然后轉小火慢慢熬制；

5.在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用；

6.粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。