2017/2/8 15:51

五谷雜糧篇

 
茄子臘腸糙米燜飯

1、糙米

糙米就是全米，它保留米糠，有豐富的膳食纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助排毒。膳食纖維不但可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，還可以與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，降低血脂。除此之外，糙米還能保持我們體內的內分泌平衡，達到促進血液循環和凈化血液的作用。

2、綠豆

許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之后，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子。綠豆具清熱解毒、除濕利尿的功效，可以解除多種毒素，促進機體正常代謝。

綠豆不但能夠降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。若在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏的功效會更明顯。吃完煎堆油角，不如來一碗綠豆湯?