2016/2/18 17:45

導語：家長們對零食的態(tài)度是無奈：不給吃，孩子饞得慌;給吃，又怕影響他的食欲，還怕吃出個肥胖、營養(yǎng)不良。那么究竟該如何正確地給孩子們吃零食呢…

零食的3個推薦級別

這里所說的零食是非正餐時間食用的各種少量的食物和飲料(不包括水)。我們可以把寶寶吃的零食分為10大類，根據每一類零食的營養(yǎng)特點和制作方式，又劃分為三個推薦級，即“可經常食用”、“適當食用”、“限量食用”。

1 “可經常食用”的零食

這些零食營養(yǎng)素含量豐富，同時多為含有或添加低油、低鹽、低糖的食品和飲料。這些食物既可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A 等人體必需的營養(yǎng)素，又可避免攝取過量的油、糖和鹽，這些零食屬于有益于健康的零食。

2 適當食用”的零食

這些零食營養(yǎng)素含量相對豐富，但是卻含有或添加中等量油、糖、鹽等的食品和飲料。

3 “限量食用”的零食

從營養(yǎng)學角度，這些零食含有或添加較多量油、糖、鹽的食品和飲料，提供能量較多，但幾乎不含其他營養(yǎng)素。經常食用這樣的零食會增加患超重、肥胖、高血壓以及其他慢性病的風險。但此處的“限量”，并非禁止。