2016/2/18 17:45

導(dǎo)語(yǔ)：寶寶不愛(ài)吃蔬菜怎么辦？其實(shí)，沒(méi)有人是“天生”不吃蔬菜的，寶寶之所以會(huì)排斥吃蔬菜，跟家人的用餐習(xí)慣相關(guān)。因此，要讓寶寶從小養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣，就要從爸爸媽媽身上下手。

蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素

蔬菜含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，有助于人體能量代謝。脂溶性的維生素A在胡蘿卜中含量豐富，有助于寶寶的視力發(fā)育；水溶性的維生素B族、葉酸等，是寶寶的能量代謝及神經(jīng)發(fā)育不可或缺的。另外，水果中常見(jiàn)的維生素C是高效抗氧化劑，可以強(qiáng)化寶寶的免疫功能。在礦物質(zhì)部分，深綠色蔬菜中含有豐富的鈣與磷，可以促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育；鐵質(zhì)是紅血球中血紅素的主要成分之一，紫菜、紅莧菜含量豐富，寶寶適量攝取可以預(yù)防貧血。