2012/2/8 19:02

材料：

淮山25克，芡實50克，核桃仁100克，豬腿肉400克。

調料：

姜一片，精鹽少量。

做法：

1、核桃仁、芡實、淮山洗凈，隔干水。

2、豬腿肉放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈。

3、把適量清水高火6分鐘至滾，放入豬腿肉、核桃、淮山、芡實、姜，中火40分鐘，下鹽調味即可。