2012/2/8 14:26

子瑜媽媽美食坊 blog

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吃出彩色的好心情-時蔬雞湯浸萵苣筍

昨天錄了個節目。做萵苣筍，我一點想法啊沒的，多虧群里的姐妹們幫出足意，最后菜品出來，好吃，好看，好營養，謝謝姐妹們。有你們幫我真好。

間接說明，子瑜媽真的沒啥真本事，還是集體的力量最偉大。不知道為什么，昨天做出這道菜，特別的開心，我突然覺得集合很多人智慧的一道菜，遠比一個人想出來的菜更讓人興奮，我覺得帶來的愉悅感也是更廣泛的，因為我覺得大家都會跟著高興!

原料：

雞湯1碗、萵筍1根、胡蘿卜50克、玉米粒50克、洋蔥50克、黑木耳末30克。

做法：

1、將萵筍切條焯水，將焯好水的筍整齊的擺在碗中備用；

2、鍋中倒油，將洋蔥炒香，倒入胡蘿卜和玉米粒炒1分鐘，倒入雞湯，再倒入黑木耳；

3、燒開后，關小火，煮上5分鐘，放鹽調味，準備出鍋.將燒好的湯料淋在萵筍上，趁熱食用。