2012/2/8 13:17

美麗心情 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

東北菜，讓人瞅一眼便覺得是熱鬧且暖心的，特別是今天的這道菜，之所以說是“最讓人喜歡”，因為它兼具了四大要點：

第一、好做，不需要精湛的廚藝也能烹制出一大鍋美味來；

第二、營養全面，看這一大鍋里面，暈的素的、五顏六色的，人體需要的什么都有了；

第三、暖心暖胃，在這寒冬歲月里，弄一大鍋上了桌，餐桌熱了、屋子熱了的時候，心與胃也熱了；

第四、經濟實惠，即便是現在豬肉長價了，但比起另外一些精致的養生湯，東北亂燉還是實惠得了得的。

材料：豬五花肉、豬小排、豆角、西紅柿、長茄子、土豆、青椒南瓜、姜蔥。

調味料：東北大醬、鹽、雞精、料酒、大料、花椒、桂皮。