2012/2/8 17:20

紫色透明——精致美食生活 blog

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山楂桂花香鮮奶西米露

山楂桂花香鮮奶西米露春天溫暖多風(fēng)、人的皮膚紋理由緊縮而開(kāi)始舒展，皮膚的末梢血管血液供應(yīng)增加。春天多食水果，水果中有多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有滋潤(rùn)保濕的功效。春天正是護(hù)膚的好季節(jié)，讓我們初春就開(kāi)始把自己調(diào)養(yǎng)的水水嫩嫩的。

今天做的這道山楂桂花香鮮奶西米露是用山楂糕來(lái)點(diǎn)綴的。山楂糕可以健脾開(kāi)胃。原料中的山楂更是有降血壓，促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂可健脾消積，對(duì)減肥有利，可見(jiàn)好處之多。山楂搭配西米露酸甜可口，配上糖桂花，滿口飄香，回味悠長(zhǎng)。

原料：

西米露、草莓、椰果罐頭裝、山楂糕、牛奶、清水、蜂蜜、糖桂花。

做法：

1、西米露一袋200克裝。

2、倒入容器中清洗2遍。

3、把清洗好的西米倒入小鍋中，加入清水小火熬煮。

4、煮開(kāi)后，見(jiàn)西米呈半透明狀，中間有一點(diǎn)點(diǎn)小白心也沒(méi)關(guān)系。此時(shí)湯應(yīng)該粘稠狀。關(guān)火蓋上蓋子悶10分鐘左右。

5、分批取出西米用清水過(guò)濾掉粘稠的湯，變成粒粒可見(jiàn)的西米粒。

6、把過(guò)濾好的西米倒入碗中，加入牛奶200ml。