2012/2/8 16:52

叉子是用玉米面做的（屬粗良，粗良里我也就吃這個！），我買的是打了包裝的（袋上寫的是＂米＂子旁加個＂叉＂，可怎么打也沒打出來，嘿嘿！

原料：

里脊肉、青椒、胡蘿卜、洋蔥、叉子等。

做法：

1、最好是將叉子用水焯一下待用，肉切，青椒，胡蘿卜，洋蔥都切絲；

2、鍋內入油燒至五成熱放入肉絲炒到變色，然后放入青椒，胡蘿卜，洋蔥炒熟，加入生抽，鹽，雞粉；

3、再放入叉子翻炒均勻（特別愛熟，也可少添一點水，勾點芡，這樣會很滋潤），加味精取可出鍋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd4715801000bp8.html